אפרסקים אוהבים את השמש
מקום שטוף שמש ככל האפשר, מוגן מפני הרוח ובעל מצע רופף ועשיר בחומרים מזינים הוא אידיאלי. כיוון דרומי ללא צל, אך עם גבול להגנה מפני רוח וטיוטות (למשל קיר הבית) אמור להיות הבחירה הנכונה. אפרסקים משגשגים בצורה הטובה ביותר כאשר היין גדל היטב. תלוי במגוון, גידול אפשרי גם באזורים מחוספסים יותר.
זנים מבשר לבן הם פחות רגישים
אם אינך גר באזור גידול יין, אנו ממליצים לגדל זנים חזקים יותר. מרבית האפרסקים של הבשר הלבן פחות רגישים למיקומים פחות אופטימליים ומרגישים בבית גם באקלים הצפוני. בנוסף, עליכם לבחור אפרסק עמיד בפני כפור שפרחיו לא קופאים מיד עם כניסת הלילה. במקרה כזה, הזן "פלמינגו" הוא בחירה טובה.
טיפים וטריקים
לפקוח על זנים חדשים שהולכו במיוחד כדי לסבול יותר כפור ועמידות בפני פריזיות.
