רעיל או אכיל - דובדבן הציפורים

רעיל או אכיל - דובדבן הציפורים

לא רעיל יותר מדובדבנים חמוצים מתוקים

זו טעות להניח שדובדבן ציפורים הוא רעיל לחלוטין. זה לא רעיל יותר מהדובדבן המתוק או הדובדבן החמוץ. רק גרעין האבן הקשה הכלול בפרי הוא רעיל. אבל מי מעלה את הרעיון לפצח אותו כדי לאכול אותו?

את הפירות ניתן לקטוף ולצרוך בקיץ. בניגוד לדובדבנים מתוקים, לעיסה יש תו מריר מעט בנוסף למתיקות נעימה. בנוסף לעיסה, החלקים הבאים של דובדבן הציפור אכילים:

  • פריחות
  • משאיר
  • לִנְבּוּחַ

טיפים וטריקים

פריחת דובדבן העופות והעלים יכולים להוות מרכיב מגוון לסלטים. הפירות יכולים לטעום טעימים כאשר הם מעובדים למיץ, יין או ריבה.

KKF