אילו עשבי תיבול משתלבים ביחד? - כלל אצבע, שולחן, טיפים וטריקים

את עיקרי הדברים בקצרה

• עשבי תיבול הולכים יחד כאשר מינים חד-שנתיים נשארים בינם לבין עצמם ומינים רב שנתיים יוצרים גם חברה סגורה.
• רוזמרין ובזיליקום משתלבים היטב, כמו גם פטרוזיליה, שמיר, עירית, צ'רוויל ומורן. מליסה לימון משתלבת כמעט עם כל עשבי התיבול.
• טימין ומורן כמו גם קמומיל ופטרוזיליה עומדים במלחמה בערוגת העשבים.

אילו עשבי תיבול משתלבים היטב? - כלל אצבע למתחילים

כאשר עשבי תיבול משתלבים היטב, קריטריונים שונים נכנסים לפעולה. צמח עשבים מושך לעיתים קרובות חרקים מועילים שהורסים מזיקים על שכנת העשבים. לעיתים קרובות מדובר בהפרשות שורש המקדמות צמיחה הדדית ומונעות עייפות קרקע. ישנם צמחי מרפא הסבורים כי התפטרות זן אחד מגנה על הזן השכן ממחלות. גנני תחביבים מתקדמים מכירים זה מכבר את פרטי הגננות הללו. מתחילים מתמקדים בערך אמפירי זה:

• כלל אצבע: שתלו עשבים שנתיים ועשבים רב שנתיים במיטות נפרדות

קרא גם

• אומנות הניחוחות - אילו צמחי מרפא משתלבים ביחד?
• אילו צמחים רב שנתיים משתלבים היטב - מידע וטיפים
• תרבות מעורבת: אילו צמחים בטלאי הירקות משתלבים היטב?

ההסבר ברור: עשבי תיבול רב שנתיים לא אוהבים את זה כששכן צמחי חדש גורם לתסיסה בכל שנה. צמחי מרפא שנתיים מפתחים את האופטימום שלהם כאשר הם מקבלים מיקום חדש בכל עונה הבאה. מסיבה זו, אין למקם את שתי קטגוריות העשבים זו לצד זו.

אילו עשבי תיבול משתלבים ביחד? - שולחן לערוגת העשבים

כפי שמלמד אותנו כלל האצבע של ערוגת העשבים, עשבי תיבול חד-שנתיים ורב-שנתיים אוהבים לשמור על עצמם. כל תוכנית שתילה מחושבת נשענת על בסיס זה. קריטריון זה לבדו אינו מבטיח צמיחה חיונית וקציר עשיר. על ידי התחשבות בדרישות המיקום האישיותיות, החיברות של עשבי התיבול האהובים עליכם הופכת לפרויקט מצליח. הטבלה הבאה מפרידה בין חובבי צמחי מרפא שנתיים ורב שנתיים, בתוספת מידע על תנאי התאורה האידיאליים:

חברים צמחיים שנתיים	שם בוטני	מקום	חברי צמחים רב שנתיים	שם בוטני	מקום
ריחן	בזיליקום Ocimum	שִׁמשִׁי	שום פראי	Allium ursinum	מוצל חלקית עד מוצל
מלוח קיץ	Satureja hortensis	שטוף שמש עד מוצל חלקית	עשב קארי	Helichrysum italicum	שִׁמשִׁי
גרגיר גן	Lepidium sativum	שטוף שמש עד מוצל	לַעֲנָה	ארטמיסיה דרקונקולוס	שטוף שמש עד מוצל חלקית
פקעת	אנטריסקוס סרפוליום	שטוף שמש עד מוצל חלקית	שׁוּמָר	Foeniculum vulgare	שִׁמשִׁי
כוסברה	קוריאנדרום סטיבום	שטוף שמש עד מוצל חלקית	שום	Allium sativum	שטוף שמש עד מוצל חלקית
מָיוֹרָן	אוריגנום מייג'ורנה	שטוף שמש עד מוצל חלקית	אורגנו	Origanum vulgare	שִׁמשִׁי
פטרוזיליה	פטרוסלינום פריסום	מוצל חלקית	מרווה	Salvia officinalis	שטוף שמש עד מוצל חלקית
רוזמרין	Rosmarinus officinalis	שִׁמשִׁי	בַּצלִית	Allium schoenoprasum	מוצל חלקית
ארוגולה	ארוקה סאטיבה	שטוף שמש עד מוצל	טימין	תימוס וולגריס	שִׁמשִׁי
סטיביה	סטיביה רבאודיאנה	שטוף שמש עד מוצל חלקית	וודרוף	גליום odoratum	מוצל

אם יש לכם מקום פנוי בגינת העשבים במיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית, יש למצוא כאן מליסה לימון (Melissa officinalis). צמח הצמחים הנוח לטיפול סובל כמעט כל שכן צמחי ומבקיע במגוון רחב של שימושים טעימים.

סְטִיָה

הרמוניה בסיר העשבים

ההידוק הצפוף בסיר העשבים מחייב סוגים וזנים המשלימים זה את זה בצורה מושלמת. מקטגוריית עשבי התיבול השנתיים משתלבים היטב: בוראז ', שמיר, גרגיר גן, מיורן ופטרוזיליה. האם אתה מפלרטט עם עשב עשבים במשך כמה שנים? ואז מומלץ טרגון, מרווה, עירית, טימין ולימון. מלוחים חורפיים, אורגנו ומרווה הם שלישייה ללא תחרות לסיר עשבים נהדר במרפסת. אם המיקום נמצא מאחורי זכוכית, עשבי תיבול טרופיים נכנסים למוקד. בזיליקום תאילנדי (Ocimum basilicum var. Thyrsiflorum), כוסברה וייטנאמית (Polygonum odoratum) ושום בחדר (Tulbaghia violacea) משגשגים בדו קיום שליו על אדן החלון במטבח בגינת העשבים.

אילו עשבי תיבול משתלבים ביחד? - רשימת צוותי חלומות

כמתחילים בגינון תחביב, לא בא לך להתנסות? ואז אנא הסתכל ברשימה הבאה עם צוותי החלומות לגן העשבים. צמחי מרפא אלה הולכים טוב מאוד יחד:

• רוזמרין מעדיף בזיליקום
• קמומיל מקדם שמיר, צ'רוויל ואת מיורן
• פטרוזיליה מחזקת שמיר, עירית, כרבולת ואגם מיורן
• טימין משתלב היטב עם מלוחים, בורגז, טרגון, שומר וכוסברה
• זעתר מגן על מלוחים ולבנדר

קוראים קשובים היו צריכים לשים לב כי על פי רשימה זו, מיני עשבים חד-שנתיים ורב-שנתיים מועילים לעיתים הדדית. במקרה זה כלל האצבע הכללי נפסל מכיוון שהיתרונות האינדיבידואליים משיגים את העליונה.

אילו עשבי תיבול הולכים יחד במיטה מוגבהת?

במיטה המוגבהת, עשבי תיבול הם בעלי משימה מיוחדת החורגת הרבה יותר מהתאמה טובה זה לזה. בסמיכות לירקות, צמחי מרפא מועילים כמצב טבעי כנגד מחלות ומזיקים. שילובים אלה הוכיחו את עצמם כיעילים מאוד במיטות מוגבהות:

• בזיליקום עם מלפפון, קולורבי ועגבניות: פועל נגד טחב אבקתי וזבוב לבן
• מלוח עם תותים, שעועית וחסה: דוחה כנימות
• גרגיר גן עם צנוניות וחסה: מקדם צמיחה
• Nasturtium עם תפוחי אדמה, עגבניות, חסה: מושך כנימות כך שהירקות יישארו ללא הפרעה
• מיורן עם גזר וצנונית: מקדם צמיחה
• רוזמרין עם כרוב, עגבניות וגזר: דוחה לבן כרוב וזבובי גזר

אם אתם שותלים צמחי מרפא שונים זה לצד זה במיטה המוגבהת, החללים המוסברים במדריך זה חלים.

אילו עשבי תיבול לא הולכים יחד?

זה בזכות עשרות שנים של תצפיות של גנני בית קשובים שיש לשמור על כמה עשבי תיבול במיטה. הגורם השכיח ביותר לחוסר סובלנות הוא צמיחה בעוצמה משתנה. יתר על כן, כמה עשבי תיבול מעכבים את צמיחתו של זה. אמנם חסר ראיות מדעיות, אך לא ניתן להכחיש כי צמחי המרפא הבאים אינם תואמים:

• לעולם אל תשתל טימין (Thymus ssp) ומורן (Origanum majorana) יחד
• שומר (Foeniculum vulgare) לא קשור לכוסברה (Coriandrum sativum) מיורן או זעתר (Hyssopus officinalis)
• צמח בזיליקום (Ocimum basilicum) ולימון (מליסה) רחוק ככל האפשר
• קמומיל (מטריקריה) ופטרוזיליה (פטרוסלינום פריסום) אינם משתלבים ביחד
• שתול תמיד אהבה (Levisticum officinale) ודפנה (Laurus nobilis) ולענה (Artemisia absinthium) לבד, כי כל שכן מפסיד

קטגוריה זו כוללת גם עשבי תיבול שאינם תואמים את עצמם. במונחים קונקרטיים, זה אומר שיש טעם להחליף מיקום מדי שנה כדי למנוע את התוצאות של עייפות הקרקע. אלה כוללים במיוחד שמיר (Anethum graveolens), פטרוזיליה, טימין ואורגנו.

טיפים

אם דיכאון גדילה משתולל במדבקת העשבים, זה לא בהכרח צריך להיות בגלל חוסר סובלנות של צמחים. הגורמים השכיחים לעשבי תיבול ירודים ולבציר רע הם הספגת מים, מי ברז קשים ואדמת שמן. אספו מי גשמים ושפכו עשבי תיבול במשורה עם מים רכים רק כאשר מורגשים יובש. רוב אוצרות הצמחים מעוניינים באדמה ענייה ומנוקזת היטב ללא תוספת כבול כמצע.

שאלות נפוצות

אילו עשבי תיבול משתלבים היטב בתה?

אם הצמחים הנכונים פורחים בגינה, תוכלו לפנק את עצמכם מדי יום בתה ארומטי מהגידול שלכם. בתכנית השתילה יש לשים לב ללימון (מליסה אופיסינליס), קמומיל (מטריקריה), מנטה (מנטה פיפריטה) ומרווה (Salvia officinalis). לצמחי מרפא רב שנתיים אלו דרישות טיפול דומות, משתלבות היטב והופכות לתה מרגיע במים חמים.

אילו עשבי תיבול עלי לשתול בקופסת הפרחים אם ברצוני להשתמש בהם להכנת חמאת עשבים?

בארגז הפרחים הגדול (€ 13.19 באמזון *) באורך של 100 סנטימטרים, צרו ערוגת עשבים עם סוגים וזנים אלה: שמיר (Anethum graveolens), בוראז '(Borago officinalis), עירית (Allium schoenoprasum), טימין מפל (תימוס longicaulis ssp. odoratus) ולימון (Melissa officinalis). אנא חשוב על ניקוז בתחתית הקופסה כהגנה מפני ספוג מים. מיקום שטוף שמש עד מוצל, חם ומוגן חשוב לא פחות כמו השקיית מים במי גשם רכים.

אילו עשבי תיבול ופרחים משתלבים ביחד?

צמחי מרפא רבים למטבח מוצאים את דרכם לערוגה מכיוון שהם מעוררים השראה בפרחים יפים. במיקום שטוף השמש, Purpurdost (Origanum laevigatum) מתגאה בפרחים סגולים שמתאימים בצורה מושלמת עם פרח הלהבה הוורוד העדין (Phlox paniculata). מרווה הערבה (סלביה נמורוזה) אוהב גם להצטרף עם פרחיו הסגולים הכהים. עשב קארי (Helichrysum italicum) לובש בגד כסף של עלים וכבושים לתשומת לב ליד אירוס הזקן הסגול הכהה (איריס) ופרג טורקי ורוד סלמון (Papaver orientale)

האם יש עשבי תיבול שעומדים טוב יותר לבד?

למעשה, ישנם כמה עשבי תיבול שמעדיפים חיים בודדים. בעיקר מדובר בצמחי צמחים נרחבים, כמו אהבה (Levisticum officinale), דפנה אמיתית (Laurus nobilis) ורואן (Artemisia abrotanum). יתר על כן, גידול הלענה (Artemisia absinthium) מאופיין בהפרשות שורש הפוגעות בצמחים אחרים. באופן אידיאלי, שתלו את הנודדים הנ"ל בדלי גדול כדי ששורשיהם לא יפריעו לעשבים, פרחים וירקות אחרים.

אילו עשבי תיבול הולכים יחד מבחינת הטעם?

קריטריוני התאימות במיטה תופסים מושב אחורי כאשר עשבי תיבול אמורים להשתלב מבחינת הטעם. טימין ומורן הם שכנים בלתי ניתנים לפישוס. יחד עם רוזמרין, בזיליקום, טרגון, עלה דפנה ומרווה, אוכלי העשב מתאחדים ויוצרים את התערובת האגדית "עשבי תיבול פרובנס". אם אתה רוצה להעלות את "הרוטב הירוק של פרנקפורט" המפורסם מעשבי תיבול משלך, שבעת המינים האלה צריכים לשגשג בגן: בוראז ', שמיר, פטרוזיליה, גרגיר גן, עירית, פימפרנלה וחומצה.

טיפים

מציאת השילוב הנכון של עשבי תיבול לספירלת העשבים היא אחד המקצועות העליונים בגן התחביבים. ארבעה אזורי אקלים של כדור הארץ זה מתאחדים במרחב קטן מאוד. האזור היבש שמור לעשבי תיבול ים תיכוניים כמו רוזמרין ולבנדר. אוצרות צמחי מרפא מקומיים כמו שום בר ונסטורטיומים ניתן למצוא באזור הממוזג והלח טרי. זרם בנג'י וסלרי מים סובלים כפות רגליים רטובות באזור המים. תוכלו לקרוא מידע מפורט כאן.