גידול שומר - זו הדרך הטובה ביותר לעשות זאת

בחירת המגוון בהתאם לסוג השימוש

כשמדובר בשומר, יש הבחנה מהותית בין שומר בר, שומר פקעת ושומר מתובל. האחרון מתאים במיוחד לקציר זרעי השומר הטעמים. עם זאת, השומר הבולבוסי מפתח את התפרחות דמויי המטבע בתנאים מתאימים.

קרא גם

קצירת שומר מהגינה שלך
גדל בהצלחה כרוב אדום בגינה שלך
גדל כורכום לצרכים שלך בגינה או על אדן החלון

שומר מתובל לתה, מסכות ומשחות

זני השומר המתובל נוטים לפריחה בולטת במיוחד. כתוצאה מכך הם גם מאפשרים תשואה גבוהה יחסית של זרעי שומר בהשוואה לשומר פקעת. אם אתה רוצה לגדל שומר בעיקר לשימוש בזרעים במסכות יופי, תערובות עשבי מרפא ותה בקיבה, עליך לזרוע שומר מתובל במיוחד.

תוספות טעימות עשויות נורות שומר עבות

במקרה של צלחת צלחת, הטיפוח מכוון לפריחה מאוחרת וחלשה. באופן זה, הצמחים בגינה שלך יכולים לפתח פקעות עבות במקום מתאים. את אלה בתורם ניתן לחתוך לחתיכות ולבשל ולהגיש כתוספת ארומטית.

זנים עמידים לקפיצה בסלקאוריאה

מכיוון שהפקעת הגדולה ביותר האפשרית חשובה לסלק הסוכר, יש למנוע ככל האפשר את פריחת הצמחים. ניתן לעשות זאת בתאריך זריעה מאוחר בחודש יוני, אך הפקעות מבשילות רק במיטה המוגבהת או באקלים מגדל היין בזמן טוב לפני החורף. מה שמכונה זנים עמידים בפני בריח ניתן גם להקדים בחודש מרץ מבלי שנטה לפרוח בתחילת הקיץ.

המיקום האידיאלי

צמחי שומר גדלים במיוחד באדמה רופפת ועמוקה. האדמה צריכה להכיל חומרים מזינים מספקים, ובאופן אידיאלי להיות בשמש במידת האפשר. מכיוון שהשומר נוטה לעלות כאשר הוא יבש ועמוד מדי, חשוב להקפיד על השקיה מספקת, במיוחד עם הפקעת.

עונת השומר נקבעת לפי המיקום

בסך הכל, זמן הגידול הממוצע של השומר הוא סביב 12 שבועות. במקומות קלים במיוחד או במיטות מוגבהות, זריעה ישירה מאוחרת בחוץ עדיין אפשרית בחודש יוני; יש להקפיד על המידע בהוראות הזרעים. אחרת, יש להעדיף שומר בטמפרטורת החדר החל ממרץ ואילך ולהוציאו בחוץ ממאי ואילך על מנת להיות מוכן לקציר בעונת הקיץ.

התרבויות המקדימות בחדר

מכיוון שהשומר רגיש לקור, עליו לכסות אותו בצמר מגן בעת זריעה ישירה בחוץ בתחילת מאי. עבור תרבית טרום בחדר, טמפרטורת הנביטה האידיאלית צריכה להיות בין 20 ל 22 מעלות צלזיוס. אולם לאחר הנביטה יש להפחית את הטמפרטורה למקסימום של 16 מעלות צלזיוס, אחרת צוואר השורש יהיה ארוך מדי ולא יציב.