תנאי האחסון הטובים ביותר עבור לימונים
באופן אידיאלי, שמור לימונים במקום קריר, חשוך ויבש - במרתף, במזווה או בעליית הגג. לאחר מכן פירות הדר נשארים טריים כשבועיים-שלושה. טמפרטורות בין חמש לעשר מעלות צלזיוס הן אידיאליות.
קרא גם
- הקפאת ליים - שלוש השיטות הטובות ביותר וטיפים יקרי ערך
- אחסון מנדרינות - כיצד לאחסן את פירות ההדר בצורה הטובה ביותר
- אחסון ברוקולי - זו הדרך הנכונה לאחסון ירקות עשירים בויטמינים
טיפים
סיד נשמר עד חמישה ימים בטמפרטורת החדר. אם הם מאוחסנים חמים מדי, עם זאת, הם מתייבשים במהירות.
שומרים לימונים במקרר?
למרות שהליים רגישות מאוד לקור, יש דרך לאחסן את פירות ההדר במקרר. ככה עושים את זה:
- הניחו פיסת מגבת נייר בצנצנת בנייה.
- ואז העבירו סיד על הנייר.
- אטום את צנצנת הבנייה היטב.
- הניחו את הכוס על המדף התחתון במקרר.
הניסיון המעשי הראה שהסיד נשאר טרי במשך מספר שבועות. וודאו שהמקרר אינו קר יותר מחמש מעלות צלזיוס.
טיפים
אתה יכול גם לשמור על ליים פרוס כזה. עם זאת, עליך להשתמש בהם תוך מספר ימים.
הקפיאו לימונים למשך חיי מדף ארוכים
האם יש לכם היצע גדול מאוד של לימונים שאתם רוצים לשמור עליהם חודשים? אז עדיף להקפיא את פירות ההדרים.
טיפים כלליים לאחסון לימונים
ליים, כמו פירות הדר אחרים, נקצרים תמיד בשלים לחלוטין - כלומר, הם לא מבשילים כמו תפוחים או בננות. זה מאריך את חיי המדף שלהם. תמיד יש לאחסן לימונים בנפרד מפירות וירקות שמבשילים לאחר מכן, משום שהאחרונים מפרישים את גז ההבשלה אתילן, שגורם לפירות ההדר להתקלקל הרבה יותר מהר.
חשוב שהאוויר יוכל להסתובב היטב בין מספר לימונים. בדרך זו אתה נמנע מלחות ועובש. הניחו את פירות ההדר בסלסילה או בקערה רחבה עם חורים בה הם מאוחסנים (מלבד המקרר).
קליפה קשה ומקומטת מעידה כי עליכם להשתמש בסיד באופן מיידי, אחרת הוא יתחיל להיווצר. בפנים, פרי כזה כבר די יבש. עליך להשתמש גם בסיד עם עור מעוך או פגום בהקדם האפשרי. שימו לב לפירות שלמים בקנייה!
רעננות יומן הגן- ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כך שהם יישארו טריים כמה שיותר זמן?
רעננות ABC של יומן הגן ככרזה:
- הזמינו כאן בזול כהדפס A3 למטבח שלכם
- כקובץ PDF בחינם להדפסת עצמך
