את עיקרי הדברים בקצרה
- טחב אבקתי נפוץ במיוחד ביין.
- הבחנה בסיסית נעשית בין טחב אבקתי לטחב פלומתי.
- קשה לטפל במחלת הפטרייה, ולכן צריך לגדל את סוגי היין העמידים ביותר שאפשר.
- ריסוס מונע - למשל עם סודה לשתיה או נחושת - הוא גם אמצעי זהירות הגיוני.
זיהוי טחב אבקתי
ישנם בעצם שני סוגים שונים של טחב אבקתי, שכל אחד מהם הוא מחלת צמח הנגרמת על ידי פטריות. טחב אבקתי נפוץ במיוחד ביין וניתן לזהות אותו בקלות על ידי הציפוי האופייני לניגוב. טחב אבקתי מתמחה יותר בסוגים מסוימים של צמחים מאשר טחב פלומתי. המחלות מהוות בעיה מרכזית לא רק בתחום המסחרי, אלא גם בגידול גפנים של תחביבים, מכיוון שיש להן השפעה משמעותית על בריאות הצומח ועל הקציר.
קרא גם
- מניעה, זיהוי והלחמה של טחב אבקתי על עץ תאשור
- באופן טבעי למנוע ולשלוט על טחב אבקתי על לילך
- זיהוי ומאבק בטחב אבקתי על צמחי קישואים
טחב פלומתי על יין
טחב פלומתי ידוע גם בשם "פטריית מזג אוויר גרועה" מכיוון שהוא מופיע כבר בטמפרטורות של 11 מעלות צלזיוס ולאחר גשמים ממושכים או במזג אוויר לח. פתוגן הפטרייה Plasmopara viticola מועבר על ידי גשם ויכול לחדור בקלות לעלים לחים. הפטרייה אינה ניזונה מחומרי המזון שמסר הצמח, אלא תוקפת ישירות את התאים. זיהום מופיע בדרך כלל בתחילת האביב. אתה יכול לזהות טחב פלומתי על ידי תסמינים אלה:
- ציפוי מקומח, לבנבן עד אפרפר בחלקו התחתון של העלה
- הבהרת הצד העליון של העלה, היווצרות כתמים צהבהבים
- עלים נובלים
- מות הענבים הצעירים שעדיין, מה שמכונה גרגרי עור
- ענבים מתייבשים ועור קשוח גורם להם להיות קשוח
- אם הטיפול לא ניתן, הגפן יכולה למות
ענבים שנפגעו מטחב פלומני כבר אינם אכילים. המחלה גם מדבקת מאוד.
טחב אבקתי על יין
אם אתה חושב שהגפנים שלך בטוחים מפני טחב אבקתי כשמזג האוויר נעים ויבש, אתה טועה לצערי. טחב אבקתי, המכונה גם "פטריית מזג אוויר בהירה", מופיע בעיקר בטמפרטורות שבין 20 ל -27 מעלות צלזיוס ובאור שמש. עם זאת, הפתוגן Erysiphe necator, השייך לפטריית הצינור, יכול לסבול גם את תנאי מזג האוויר של אמצע הקיץ עם יותר מ- 35 מעלות צלזיוס ובמקרה של זיהום מהשנה הקודמת - יכול להופיע כבר באביב מ- 7 מעלות צלזיוס. אתה יכול לזהות זיהום על ידי תסמינים אלה:
- היווצרות כתמים לבנים-אפורים בצד התחתון של העלים הניתנים לניגוב
- אלה הופכים אפורים-חומים בשלב מאוחר יותר.
- בנוסף, ישנם מבני רשת משובחים הדומים לקורי עכביש.
- בנוסף לעלים, חלקים אחרים של הצמח יכולים להיות מושפעים, בעיקר יורה וענבים, אך גם ניצנים ופרחים.
- ניצנים כבר לא יכולים להיפתח לאחר ההדבקה.
- עם זאת, זיהום מתחיל תמיד בעלים, שלעתים קרובות מתכרבלים.
- מכיוון שהפטרייה מונעת מצמח חומרי הזנה חשובים, היא מפסיקה לגדול.
- המחסור בחומרים מזינים מוביל גם למוות הדרגתי של הגפן.
ענבים הנגועים בטחב אבקתי הופכים קשים, הופכים לאפורים לשחורים ובשל טעמם הלא נעים אינם אכילים עוד. זה כבר לא יכול לשמש להכנת מיץ או יין, שכן לארומה המרה יש השפעה שלילית על איכות המשקה.
סְטִיָה
אילו סוגי יין רגישים במיוחד לטחב אבקתי?
ביסודו של דבר, כל סוגי היין המסורתיים נמצאים בסכנה על ידי טחב אמיתי וגם פלומתי. זה חל בעיקר על זנים פופולריים כמו שרדונה, סילוואנר, מולר טורגאו, פורטוגיזר, מוסקטלר, טרולינגר ושורבי.להילחם בטחב אבקתי
ניתן להילחם בסוגים שונים של טחב בעזרת תרופות ביתיות ידועות, לפחות בשלב הראשוני, אך בהמשך אלה אינן עוזרות. עליכם בהחלט להסיר את העלים הנגועים וחלקים אחרים של הצמח בעזרת מספריים חדים וכדומה כדי למנוע התפשטות נוספת. בשום פנים ואופן אסור להשליך את הגזירים על הקומפוסט, אלא עם הפסולת הביתית. אם הגפן כבר נגועה בכבדות, לעיתים קרובות רק גיזום דרסטי לעץ הבריא יעזור. רק אז מתקיים הטיפול בחומרי ריסוס.
תרופות סבתא
"לטבע יש את התרופה הנכונה לכל בעיה - ללא כימיקלים רעילים."
אם ברצונך לקצור את הענבים מהגפן שלך ולאכול או לעבד אותם ללא חשש מהרעלה, מומלץ להשתמש בתרופות ביתיות מנוסות. עם זאת, אלה כבר לא עוזרים לאחר שהמחלה מתקדמת. לכן הבדיקה הרגילה של גפנים וגילוי מוקדם של מחלות כל כך חשוב.
חלב
חלב מלא טרי (עדיף חלב נא!) הוא תרסיס טוב שניתן להשתמש בו גם באופן מונע וגם בשלבים הראשונים, בעיקר כנגד טחב אבקתי. תרבויות חיידקים מסוימות בחלב יעילות ולכן לעולם אל תשתמשו בחלב דל שומן או מטופל בכבדות - זה פשוט לא עוזר. זה איך שזה עובד:
- מערבבים חלב מלא ומי ברז טריים ביחס של 1: 9.
- לדוגמה, קחו 100 מיליליטר חלב ו -900 מיליליטר מים.
- שים את שניהם בבקבוק ריסוס ומרסס איתם את היין.
- במיוחד לטפל בחלק התחתון של העלים.
- קח את התרסיס מספר פעמים ברציפות עם מרווח של שלושה עד ארבעה ימים.
אבקת אפייה
תמיסה העשויה מאבקת אפייה היא גם תרופה יעילה לטחב אבקתי והיא יעילה כנגד מחלה פטרייתית זו. בצע את הפעולות הבאות:
- מערבבים חבילת אבקת אפייה (בסביבות 10 גרם) עם כף שמן לפתית וטיפה של נוזל כביסה בבקבוק ריסוס.
- לדלל את התערובת בליטר אחד של מינרלים או מי ברז.
- לנער את התערובת ביסודיות.
- מפזרים איתו את הגפנים ואל תשכחו את החלק התחתון של העלים.
- חזור על הטיפול כל 7 עד 10 ימים.
ריססו רצוי בשעות הערב, אחרת התמיסה יכולה להגיב עם אור שמש ולהשאיר כתמים מכוערים על עלי הגפן.
סְטִיָה
האם תוכלו להשתמש באבקת אפייה כלשהי נגד טחב אבקתי?
אך היזהר: לא כל אבקת אפייה מתאימה לטיפול בגפנים שנדבקו בטחב אבקתי. העובדה שסודה לשתיה נמצאת רק בחלק מהזנים היא יעילה ולכן ניתן להשתמש גם בסודה לשתיה או אפר סודה במקום אבקת אפייה (שלרוב אינה מכילה סודה לשתיה).זבל ירקות או מבשל
מלאי צמחים או זבל נוזלי (אלה מתסיסים לתקופה של שבעה עד עשרה ימים) מתאימים מאוד גם לריסוס מונע או לטיפול בשלבים הראשונים. השתמש בזנב סוס שדה או זנב סוס, שום או שיזוף לשם כך. איך מכינים את הבירה:
- כותשים 300 גרם מחומר הצומח הטרי.
- קוצצים את זה דק ככל האפשר, מכיוון שהחומרים הפעילים יכולים להתמוסס טוב יותר.
- יוצקים ליטר מים חמים, אך כבר לא רותחים, על החומר.
- תנו לתערובת לצלול למשך 24 שעות.
- מסננים את החומר הגס ומרססים את הצמחים בחליטה.
- אם יש להשתמש בזה באופן מונע, יש לדלל אותו ביחס של 1: 5 עם מים.
- חזור על התרסיס פעם או פעמיים בשבוע.
עם זאת, זבל צמחים, במיוחד מזנב סוס שדה, יעיל יותר, אם כי קצת יותר זמן לייצר. זה עשיר במיוחד בסיליקה יעילה.
תַרסִיס
בנוסף לתרסיסים הביולוגיים שהוזכרו, ניתן לקנות גם תרופות נגד תרופות בחנויות. אלה מבוססים בעיקר על ההשפעה הקוטלתית של נחושת המתכת וניתן להשתמש בהם גם במקרה של התקפה חזקה יותר. הדברה המכילה נחושת מותרת גם בחקלאות אורגנית, אך עדיין רעילה בשל הריכוז הגבוה.
ביעילות למנוע טחב אבקתי
כדי להצליח להילחם בזיהום טחב אבקתי, עליך להתחיל בטיפול מוקדם ככל האפשר. במקרה של גפנים, המשמעות היא ריסוס מונע מהירי הראשון בתחילת האביב ובפרקי זמן קבועים. תוכלו גם להשתמש בתרסיסים ביולוגיים, למשל זבל צמחים שהכנתם בעצמכם. שתילה וטיפול נכון הם קריטיים גם לבריאות הגפנים. לכן, שים לב במיוחד להערות אלה:
- וודאו שיש לכם מרחק שתילה אוורירי!
- אל תניחו גפנים ישירות מול קיר, אלא שמרו על מרחק מינימלי של מטר אחד.
- אל תתנו לשורה ולעלים לצמוח צפוף מדי, אלא הרם את הגפנים אווריריות.
- זה עובד הכי טוב על סורג.
- הגן על העלים מפני גשם ולחות.
- לעולם אל תשפוך יין מלמעלה, תמיד שפך אותו ישירות על הקרקעית.
- אם אפשר, השקה בבוקר, אף פעם לא בערב!
- עשבי תיבול המונחים בין הגפנים כגון ב 'בזיליקום, כרבולית או עירית גם מרחיקים טחב אבקתי.
- תמוך במערכת החיסון של הצמחים בעזרת יישום קבוע של זבל סוס זנב.
- עשבים שוטים של עשבים שוטים באופן קבוע.
כמו כן, חשוב ביותר לשים לב להפריה מאוזנת. אספקה מוגזמת של חנקן בפרט פועלת כשטח רבייה לפטריות טחב אבקתיות.
זני יין עמידים לצמחים
Youtubeהדרך הטובה ביותר להילחם בטחב אבקתי, לעומת זאת, היא לגדל זני ענבים עמידים פחות או יותר. "עמיד" לא אומר שהמגוון המדובר אינו רגיש לחלוטין לפתוגן, אלא שזיהום פחות סביר. בשנים האחרונות בלט בהקשר זה הזן "ריג'נט" ולכן הוא עדיין מומלץ. עם זאת, דווקא זן זה מאבד כעת את עמידותו, ולכן כדאי לבחור באחד מהזנים הבאים:
- מוסקריס
- יוהאניטר
- הליוס
- קברנה בלאן (לבן)
- מוסקט בלו (אדום)
- ברון (אדום)
- Villaris (לבן)
- Reberger (אדום)
- פליציה (לבן)
זני ענבים אמריקאיים חדשים יותר עמידים לרוב גם בפני טחב אבקתי, אך פחות מתאימים לגידול בגרמניה בשל האקלים השונה.
שאלות נפוצות
האם אתה יכול לאכול ענבים שנדבקו בטחב אבקתי?
כל עוד רק עלים או יורה של הגפן מותקפים בטחב אבקתי, הענבים נותרים אכילים. זה הופך לבעייתי רק כאשר הענבים עצמם מצופים בפטריות: במקרה זה, הם כבר לא מתאימים לצריכה טרייה או לעיבוד נוסף. זה לא נובע רק מהשינוי הלא נעים בארומה, אלא גם מהעובדה שהענבים מתייבשים ומפתחים עור קשה דמוי עור.
עד כמה טחב אבקתי מזיק לבני אדם?
למעשה, טחב אבקתי רעיל גם לבני אדם. הפטרייה מסוכנת במיוחד לאנשים הסובלים מאלרגיה לפניצילין - הם יכולים לסבול מתגובות אלרגיות חזקות מאכילת חלקי צמחים שנדבקו בטחב אבקתי. מסיבה זו בלבד עליכם להימנע מאכילת ענבים עם טחב.
טיפים
כמה חרקים מועילים כמו מסורית או פרת משה רבנו אוכלים למעשה טחב אבקתי, ולכן אתה יכול להשתמש בהם בכדי לעזור להילחם במחלה בגינה.
