לכן קטיף אותם פוגע מדי פעם בעשב המלכותי
בשל הארומה העזה שלו, המטבח המשפחתי בדרך כלל זקוק רק לכמות קטנה של בזיליקום. כתוצאה מכך, מפתה פשוט לקטוף עלונים בודדים. מי שלא יודע מה הוא עושה פועל מתוך חסכון שלא הובן. אם ענף נשדד מעליו על ידי קטיף בהדרגה, הדבר מבשר על מותו המיידי.
קרא גם
- חותכים בזיליקום כמו שצריך - קוצרים ומטפלים במיומנות
- בזיליקום משגשג כמו מלך בעציצים - ככה שותלים אותו נכון
- יוצקים בזיליקום כמו שצריך - כך זה עובד
בנוסף, מריטה ביישן של העלווה אינו מונע פריחה. כאשר בזיליקום פורח, הארומה הנפלאה נעלמת תוך זמן קצר והופכת לטעם מר. במקביל, עשב המלוכה משקיע את כל כוחו בגידול פרחים וזרעים, כך שצמח הצמחים נידון למות.
אם אתה רוצה לקצור בזיליקום כראוי, אתה גם עושה עבודות טיפול משמעותיות למשך חיי שירות ארוכים. מכיוון שהצמח כבר מכוון לפריחה הראשונה שלו 8 שבועות לאחר הזריעה, נדרשת טכניקת קציר חלופית לקטיף פרטני.
הדרך הנכונה לקצור בזיליקום - עלים במקום לשפוך
מריטת עלים ספרדיים צריכה להיות יוצאת מן הכלל. גישה אמיצה יותר תורמת הרבה יותר לצמח הצמחים הנפלא. כיצד לעשות זאת נכון:
- חותכים תמיד טיפים שלמים לצילום לאורך של 5-7 סנטימטרים
- לא קוטפים, אלא חותכים בסכין חדה
- התחל את החיתוך ממש מעל זוג עלים כך שענפים נוספים ינבטו כאן
- השאירו לפחות זוג עיניים אחת על הצמח מענפים שלמים
כל עוד נותרה כמות מינימלית של צמת עלים אחד או שניים מזריקה, בזיליקום ינבט ממנו בחריצות. חיתוך קצות הזרעים מקדם גידול קומפקטי ושיחי ומונע פריחה. כמובן, אין דרמה אם תבחר עלה בודד כחטיף צמחים קטן כשעוברים לידו. במקרה זה, רצוי לבחור בעלה ירוק כהה ישן יותר עם תוכן הארומה הגבוה ביותר.
בחירת הזמן המושלם
גנני תחביבים יודעים את החשיבות של הזמן הטוב ביותר ביום אם הם רוצים לקצור בזיליקום כהלכה. בשעות הבוקר המוקדמות ארומת הצמחים ברמה הגבוהה ביותר שלה. זה נכון במיוחד אם עשב המלכותי נשפך זה עתה.
קצור את הפרחים כראוי כחגיגה לעיניים וחגיגה לחיך
פריחת הבזיליקום יודעת להציג את עצמה בצורה כל כך דקורטיבית שהיא בהחלט מבורכת במיטה ובמרפסת. תלוי במגוון מתפתח ערימת פרחים לבנה בהירה, ורודה בהירה או סגולה. אם אתה בוחר את גבעולי הפרחים, הם אידיאליים לאגרטל או כזר טבעי.
כאילו זה לא מספיק, הפרחים אכילים. השף המטבח בהשראת פרחי השפתיים הקסומים לקישוט מפתה על סלטים, מרקים ומנות אחרות. בשל הטעם המריר מעט, משתמשים בהם במונחים קולינריים בצורת חומץ פריחת בזיליקום.
אחסן את עודף הקציר בחוכמה - כך זה עובד
מי שעוקב אחר ההמלצה לקצור בזיליקום בקביעות, ייהנה מחיי המדף הארוכים של צמח העשבים הפופולרי לאורך כל הקיץ. זה הולך יד ביד עם השאלה כיצד ניתן להשתמש בקציר העודף. עשב מלכותי עשיר הוא בעל ערך רב מכדי להיפטר ממנו בקומפוסט. אפשרויות אחסון אלה זמינות:
- אוויר יבש, תנור או מייבש
- הקפיאו בזיליקום טרי כעלים שלמים או מחית דק עם שמן זית
- קוצרים יורה שלמה, מורטים את העלים ומשרים במלח, חומץ או שמן זית
חשוב לציין כי העלים מנוקים היטב מתחת למים זורמים לאחר הקטיף. ואז התייבש עם מגבת מטבח לפני שתתחיל בצעדים הבאים. אם אתה מקפיא או משרה את העשב המלכותי, חתוך את גבעולי העלים לפני כן.
קצור זרעי בזיליקום כהלכה
גנני תחביב צופים פני עתיד יאפשרו במוקדם או במאוחר לעשב המלכותי שלהם לפרוח. אם צמח העשבים הפורח קישט את המיטה, את המרפסת או אדן החלון, עדיין רחוקה הדרך להשתמש באבקה הבוטנית שלו. תרמילי זרעים שופעים מתפתחים מתחת לפרחים הנובלים. אלה מספקים חומר רב להתרבות באמצעות זריעה. כיצד להשיג את הזרעים:
- תולש את גבעולי הפרחים הקמלים ותלוש עלים נבולים
- הסר את הפרחים היבשים מהגבעולים מעל צלחת
- מסננים את תערובת הזרעים ושרידי הפרחים מספר פעמים
הזרעים השחורים הקטנים נשארים. מאוחסנים במקום קריר במיכל אטום, הם ייזרעו באביב הבא.
טיפים וטריקים
האם מצב הרוח שלך עולה כאשר אתה מריח ריח של בזיליקום טרי? אז אתה מרוויח מהתוכן הגבוה של לינאלול, חומר הרוח הטוב מהטבע. החומר חסר הצבע מכיל שמנים אתרים רבים ומשמש כיום גם את תעשיית הקוסמטיקה ליצירת ניחוחות משפרים מצב רוח.
GTH
