שימוש בכשות במטבח, בגינה ובייצור בירה

שימוש בכשות במטבח, בגינה ובייצור בירה

השימושים הרב-תכליתיים בכשות

  • מבשלת בירה
  • תה להרגיע אותך
  • נבטים כירקות אביב
  • פירות ברפואה הטבעית
  • צמח טיפוס כמסך פרטיות בגינה

שימוש בכשות בבישול בירה

כשות חיוניות בבישול בירה. משתמשים בלופולין הכלול בפירות. הוא מעניק לבירה את הארומה הטארטית שלה, מבטיח עמידות ובעיקר את הקצף על בירה טפוחה.

קרא גם

  • הצמיחה המהירה של כשות בגינה
  • גידול כשות - כיצד לגדל כשות בגינה
  • קופץ כמסך פרטיות בגינה או במרפסת

לשם כך יש צורך לייבש את הכשות כך שאפשר לאחסן אותם. ניתן לעבד אותו גם לכדורים שמוסיפים למחית הבירה.

עיבוד כשות במטבח

הנבטים הצעירים של הכשות הנובטים באביב הם ירק אביב מעט מוכר, בריא וטעים מאוד. ניתן לקצור אותו רק למספר שבועות.

ניתן לעבד נבטי הופ במטבח ממש כמו אספרגוס. כשהוא מבושל, הטעם של הירקות הוא אגוזי ומתובל למדי.

השתמש במרכיבים של כשות

בנטורופתיה, הכשות מוערכות בזכות המרכיבים הרבים שלהן. אלה כוללים: חומצה טאנית, חומרים מרים, לופולין ושמנים אתרים.

את קונוסי הכשות מעבדים לתה או תמיסות. הם פועלים נגד אי שקט, דלקת וכאב.

גידול כשות כצמח נוי בגינה

כשות הם צמח מטפס שגובהו מטרים רבים ויוצר מסך צפוף בקיץ. הצמח גדל אפוא על גדרות או בעציצים במרפסות ובטרסות. כשות מתאימות גם לירוק פרגולות.

צמח הנוי הרב-שנתי והשימושי זקוק לטיפול מעט. הדבר החשוב היחיד הוא כלי עזר מתאים לטיפוס עליו יורים ארוכים יכולים להסתיים.

טיפים

האמרה: "שם אבדו כשות ומלט" פירושה שכל המאמצים הנוספים הם לשווא. זה נובע מייצור הבירה המקומי. אם משהו השתבש, לא ניתן היה להשתמש בבירה ולכן הכשות והלטה אבדו ולא ניתן היה להצילם יותר.