קציר עגבניות ירוקות? כן - אוכלים עגבניות ירוקות? אין סיכוי
עגבניות מכילות אלקלואיד רעיל כהגנה טבעית. במצב לא בוגר, ריכוז הסולנין הוא ברמה המזיקה לבריאות האדם. אכילת עגבנייה ירוקה אחת גורמת לבחילות קשות וכאבי בטן. במהלך הבגרות מצטמצמת הרמה הגבוהה של הרעלן. טוב לדעת שעגבנייה לא בהכרח חייבת להשתלשל מהצמח.
קרא גם
- האם עגבניות רעילות לכלבים?
- האם עגבניות רעילות לחתולים?
- כיצד ניתן לעודד גידול של עגבניות גדולות?
אם טמפרטורות קרירות מונעות את תהליך ההבשלה הטבעי בסתיו, לכן גננות תחביבים מיומנות נוקטות בתכנית B. כאילו אם הטבע הושארה מאחור, היא נתנה לעגבניות את היכולת להבשיל אחר כך. העגבניות הירוקות נקצרות כמו מקביליהן בשלים לחלוטין. מה שאחריו הוא פשוט כמו שהוא גאוני.
כך מבשילים עגבניות ירוקות
אלא אם כן אתה מגדל אחד מזני העגבניות הירוקות הנדירות, אתה מכבד את הפירות הלא בשלים לאחר ההבשלה. איך להמשיך:
- קציר עגבניות ירוקות שהופכות צהובות או אדומות מהשורשים
- עוטפים כל פרי בנפרד בעיתון
- אחסן במקום חם ללא אור שמש ישיר
- טמפרטורות של 18 עד 20 מעלות מקדמות את תהליך ההבשלה
- לחלופין הכניסו לקופסת קרטון, יחד עם תפוח בשלים לחלוטין או בננה
אם הטמפרטורות יורדות בתחילת השנה, צמחי עגבניות לרוב עדיין מציגים וילון פרי שופע. במקרה זה, משוך את הצמח כולו מהאדמה. במידת האפשר, השאר את עזרת הטיפוס על יורה לייצוב. תלו את הגבעול הפוך מהתקרה בחדר הדודים החם. העגבניות מבשילות תוך מספר ימים וניתן לקצור אותן כרגיל.
טיפים וטריקים
הסולנין הרעיל נמצא גם בכל חלקי הירוק של הצמח ללא השפלה. לכן, אל תתנו לחתול השובב שלכם לכרסם בו או לערבב את העלים עם האוכל הירוק של הארנב. בני הבית הפרוותיים שלכם לא ישרדו את הארוחה הזו ללא פגע.
