שתילת צנוניות - כך זה עובד בגינה ובמרפסת

[tab title = "מה ניתן לעשות כדי להכין את האתר ואת האדמה לצנוניות?"]

צנוניות נובטות במהירות ודורשות מעט טיפול. בין אם במיטה ובין אם בקופסת צמחים - ניתן לזרוע צנוניות ולשתול בכל מקום. הם זקוקים לאדמה עשירה בחומוס וחדירת מים לצורך צמיחה נמרצת. אסור שהוא יהיה רטוב, אך יש לשמור עליו לח כל הזמן. הבדלים גדולים בלחות גורמים לצנוניות להיות פרוותיות או לגרום להתפוצצותן.

שיפור הקרקע לפני השתילה יכול להיעשות עם קומפוסט ומעט חול. משמעות הדבר היא שהאדמה מוכנה היטב. לאלו שאוכלים גרוע כמו צנוניות, פחות זה יותר. יותר מדי חנקן או זבל טרי באדמה משחיר את הפקעות ומושך מזיקים ועכברים.

אם אתם רוצים לגדל צנוניות בין ירקות אחרים עליכם לבחור בשכנים תואמים כמו חסה, עגבניות, גזר או שעועית. מלונים ומלפפונים פחות מתאימים.

[/ tab]

[tab title = "מתי ניתן לשתול צנון?"]

טמפרטורות של 5 מעלות ומעלה מאפשרות לצנון לנבוט. זריעה מתחת לסכל אפשרית כבר בפברואר. הם משגשגים בחוץ ממרץ עד ספטמבר. תלוי בעונה, ישנם סוגים מיוחדים של צנון. הזנים משמשים באביב.

• סאקסה
• פנינת צוואר
• סיירוס
• חמאה ענקית

וריאציות אלה מומלצות לגידול קיץ וסתיו.

• פאראט
• סורה
• Raxe
• רודי

[/ tab]

[tab title = "כמה צריך להיות המרחק בין שורות לזרעים?"]

צנוניות צריכות מקום. אתה לא צריך לזרוע אותם קרוב מדי זה לזה. אחרת רק עלים יצמחו, ולא פקעות. מרווח שורות של 10 ס"מ וכ -4 ס"מ בין הזרעים הוכיח את עצמו בפועל.

האם אתה תמיד רוצה צנוניות שנקטפו טרי? ואז מומלץ לשתול אותם פעם או פעמיים בחודש. הם מתפתחים במהירות ומתבגרים תוך ארבעה עד שישה שבועות. כך אתה מביא שוב ושוב צנוניות שנקטפו טרי.

קציר צנוניות בשעה טובה

אם אתה רוצה ליהנות מצנוניות רכות ופריכות, אתה צריך לקצור אותם בזמן. אם הם גדלים רק כשהם פורחים, נוצרים תאי עץ בפקעת והם טעימים בדרך כלל עציים. ניתן להימנע מכך על ידי קצירת צנוניות בודדות לאחר ארבעה שבועות וניסיונם. אם צנוניות קטנות או גדולות יותר טעימות זה עניין של טעם. אולם באופן כללי, הדבר חל: ככל שגדול יותר ויותר, העץ יותר.

צנון הוא בריא ומפעיל את מערכת החיסון. הם עשירים בוויטמין C, ברזל ומגנזיום. שמני החרדל הכלולים מספקים את הטעם החריף ויש להם השפעה אנטיבקטריאלית.

[/ tab]

טיפים וטריקים

כדאי לשתול זנים נדירים יותר של צנון. באופן זה תוכלו להוסיף מגוון לתפריט ולהפתיע אתכם עם דגשי טעם חדשים בהשוואה לצנוניות הסופרמרקט הרגילות. ניתן להשיג סוגים שונים, בצבעים לבן, סגול ואפילו שחור.