הרגל הגידול והפרח של החורש
הצמח גליום odoratum, המכונה גם מייוורט, לא רק בעל ארומה מיוחדת מאוד, אלא גם נראה אטרקטיבי למדי. הצמח, שגדל עד 30 ס"מ לכל היותר, יוצר לרוב שטיחים נרחבים ביערות דלילים, כאשר הוא מתרבה באמצעות הזריעה העצמית של הזרעים ודרך רשת השורשים שלו. זה גם הופך את צמח המרפא הזה לכיסוי קרקע פופולרי למקומות מוצלים במיוחד בגינה. על הגבעולים הדקים והמרובעים של עץ החורש, העלים הצרים והצורתיים, מסודרים בצורת שורש ברמות שונות. בתקופת הפריחה מסביבות אמצע אפריל ועד אמצע מאי, תוכלו לזהות את עץ החורש ביתר קלות על ידי פרחיו הלבנים הרבים, המעוצבים בצלבים קטנים.
קרא גם
- אסוף חורש עץ והשתמש בו כראוי
- וודרוף עצמו מפיץ ומסיק
- מתי תקופת הזוהר של עץ החורש?
ריחו וטעמו של החורבן
הריח והטעם האופייניים של עץ החורש שימשו או משמשים באופן מסורתי למוצרים הבאים, למשל:
- מאי אגרוף
- לימונדה של עץ עץ
- ירוק פיטר
- מקלחת עץ עץ
- ברלינר וייס
למרות שזה מורגש על הגבעולים הטריים, הריח נעשה חזק יותר לאחר שלב ייבוש קצר של יום עד יומיים. אם אינך בטוח לחלוטין באוכלוסיית צמחים ביער, תחילה תוכל לתת לכמה גבעולים לקמול ואז לאסוף כמויות גדולות יותר במקום הרלוונטי במידת הצורך.
השפעות ריפוי ופוטנציאל רעל של עץ עץ
עצי עץ מוזכרים כצמח מרפא עוד מימי הביניים, בעיקר בגלל הקומרין הכלול בגבעוליו ובעליו. צריכת כמויות מסוימות של עץ עצים לא צריכה להילחם רק בכאבי ראש, אלא גם להיות עיכולית ונוגדת עוויתות. עם זאת, השימוש בהם בממתקים ולימונדות לילדים נאסר בגרמניה מזה כמה עשורים, מכיוון שאומרים כי צריכה מוגזמת בכמויות גדולות מובילה לפגיעה קבועה בכבד. בטווח הקצר כאבי ראש, חולשה והקאות יכולים להתרחש במקרה של מנת יתר.
טיפים וטריקים
כדי להימנע ממנת יתר של הקומרין, שמתפצל במהלך הייבוש, כדאי לשפוך רק על עץ החורש לייצור עמוד השורש ולא להשרות אותו.
WK
