צמח מיכל
מרווה האננס אינו קשוח ולכן מומלץ לשתילה בעציצים. השתמש בכלי גבוה בנפח של עשרה ליטר. מכסים את האדמה בחצץ או חרסים וממלאים את המיכל בתערובת מצע של קומפוסט, חימר וחול בחלקים שווים. הניחו את הסיר עם הצמח במקום מואר שאין בו שמש בצהריים בוערת. אין צורך בהפריה נוספת. מדי פעם צריך לשפוך את מרווה האננס.
קרא גם
- הטיפול הנכון למרווה האננס
- כיצד לייבש כראוי מרווה אננס
- טיפים והשראה לשימוש במנטה תותים
תבלין
עלים ופרחים אידיאליים לעיבוד טרי במנות מתוקות ומלוחות כמו מרקים וסלטים או קינוחים. ניתן להוסיף אותם לממרחי צמחים ופירות לאחר בישולם. קצוץ לחתיכות קטנות, חלקי הצמח הארומטיים מעדנים סלטי פירות וקווארק. אם אתה רוצה לשמר את העלים, אתה יכול לייבש אותם בעדינות.
כיצד לייבש מרווה אננס:
- קצור את העלים רגע לפני שהפרחים מתפתחים
- פרש את הסדינים על עיתון
- מניחים במקום אוורירי ויבש למשך מספר ימים
תה
בגלל הניחוח הפירותי שנמסר באוויר כאשר נגע קלות בצמח, מרווה אננס מתאימה להכנת תה. מים רותחים מוזגים על כף גדושה מהעלים. לאחר זמן תלול של עשר דקות, תוכלו ליהנות מהתה. הארומה המשובחת מגיעה לשלה כשמכינים תערובת של מרווה אננס, נענע ולימון.
השתמש טרי
מכיוון שעלים של הצמח עשירים בשמנים אתרים וויטמינים, יש להשתמש בהם טרי. ויטמינים הולכים לאיבוד במהלך הבישול, בעוד שהשמנים האתרים בורחים בתהליך הייבוש. לכן קצרו את העלים זמן קצר לפני הכנת האוכל.
מתכון למרק ירקות:
- חותכים את העיסה של אבוקדו בשל לחתיכות
- קוצצים דק את הבצל וסוחטים את הליים
- חותכים מלפפון לחתיכות
- פירה את החומרים עם היוגורט וציר הירקות
- מקשטים בפרחי מרווה אננס
