איכות אורגנית היא חובה
בפרי קונבנציונאלי יש שאריות רבות של חומרי הדברה וכימיקלים חקלאיים אחרים על עורם. אם רק אוכלים את פנים התפוז, זה עדיין יכול להיות מקובל. אין להם מקום על קערות המשמשות במטבח.
קרא גם
- ייבוש אגוזי מלך טריים - אבל במייבש הכביסה?
- ייבוש שזיפים: זה כל כך קל
- פשוט לייבש עגבניות - שלוש דרכים להשיג עגבניות מיובשות
חתיכות, קליפות או מגורדות?
ניתן להביא את הקליפה לגודל הנדרש או לגרד אותה לפני הייבוש.
- חתיכות קערה קטנות נראות דקורטיביות בתה
- קליפה מגוררת מוכנים להנאת אפייה
- גרידת תפוז ארוכה אידיאלית עבור סיר ריחני מבושל
שלוש הדרכים לייבוש מוצלח
ישנן שלוש חלופות אפשריות לייבוש קליפת תפוז:
- ייבוש אוויר
- ייבוש בתנור
- ייבוש במייבש
ניתן לייבש קליפת תפוז גם במיקרוגל. מכיוון שסוג ייבוש זה אינו עדין במיוחד עם הארומה הכתומה העדינה, זה אמור להיות מקרה חריג בלבד.
ייבוש אוויר
מורחים את הקערות על קרש עץ ומניחים במקום חמים אך יבש. סובב את הקליפות מדי פעם. לאחר מספר ימים הם יהיו יבשים לחלוטין.
טיפים
ניתן גם לגזור מוטיבים מקליפת התפוז, למשל. B. כוכבים או לבבות. כדי שהם לא יתכרבלו בזמן הייבוש, יש להניח אותם בין שתי שכבות נייר מטבח ולהכביד אותם עם קרש עץ נוסף.
ייבוש בתנור
ניתן לייבש חתיכות גדולות יותר בתנור.
- מחממים את התנור ל- 50 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית עם נייר אפייה.
- מורחים מעל את קליפת התפוז באופן שווה.
- מניחים את המגש באמצע התנור למשך 2-3 שעות.
- השאירו את הדלת פתוחה מעט כדי לאפשר לחות לברוח.
ייבוש במייבש
הקליפה השטופה, המיובשת והקצוצה מופצת באופן שווה במייבש. שם הוא מתייבש בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס למשך 2-3 שעות. אם אתה יכול לפורר את הקליפה בעזרת האצבעות, היא הגיעה לרמת יובש אופטימלית.
חיי מדף ואחסון
קליפת תפוז יבשה תשמור על ארומה למשך חודשיים לפחות בפחית מתאימה היטב.
רעננות יומן הגן- ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כך שהם יישארו טריים כמה שיותר זמן?
רעננות ABC של יומן הגן ככרזה:
- הזמינו כאן בזול כהדפס A3 למטבח שלכם
- כקובץ PDF בחינם להדפסת עצמך
