האם שזיף הדם אכיל? אתה צריך להיות מודע לזה

פרי טעים לתווך

לאחר הפריחה בין אפריל למאי, הפירות עוקבים אחריהם. אלה מבשילים למעדנים קטנים עד ספטמבר. בעת הקציר, עליכם לוודא כי אתם אוכלים רק את העיסה הרכה של הצמח המעובד והנוי. לפירות שעדיין לא בשלים יש השפעה שלילית על גוף האדם. שלשול הוא לעתים קרובות התוצאה. זה חל גם על מבוגרים וגם על ילדים.

קרא גם

הפרחים והפירות של ורד תפוחי האדמה אכילים וטעים מאוד
שזיף הדם מאבד עלים: מאבק בסיבות
שזיף דם כגבעול גבוה: אלטרנטיבה דקורטיבית

יש להסיר את הגרעינים באופן שגרתי לפני הצריכה. עם זאת, יש מלכוד, כי לא ניתן להפריד בין הליבות בקלות. במקרה זה, סטונר פירות ידני יכול לעזור. במצב גולמי או מבושל, שזיפות הדם מעשירות את היצע הפירות המקומי.

הם אידיאליים לעוגות פירות עם שטרויזל או וריאציות ריבה שונות.

מכין ריבה

לאחר הוצאת האבן, מעבדים את הפירות הבריאים והעסיסיים לריבה בשיטה המנוסה. ראשית, הוא מבושל יחד עם מרכיבים אחרים. במידת הצורך תוכלו גם למחית את המסה. לאחר מכן מלאו בצנצנות ברגים והרתיחו שוב כדי להיות בצד הבטוח. בצורה כזו, ניתן לשמור את הריבה הבריאה לאורך זמן.

מתכון בסיסי עם שימור סוכר:

1 ק"ג שזיפי דם
0.5 קילוגרם סוכר משמר
חומרים משמרים (ראה תיאור על שימור סוכר)

מתכון בסיסי ללא שימור סוכר:

1 ק"ג שזיפי דם
1 ק"ג סוכר

חלופה: אגר-אגר

1 ק"ג שזיפי דם
3 כפיות אגר אגר
3 כפות מים
2 כפות מיץ לימון
אולי דבש, קינמון או סוכר וניל

ילדים אוכלים גרעינים רעילים

כמו שקדים, גם גרעיני שזיף הדם מכילים כמות מסוימת של אמיגדלין. במובן זה, הדבר תקף גם כאן: הכמות הנאכלת הופכת את הרעל. אם ילדים צריכים לבלוע את גרעיני שזיף הדם בזמן שהם משחקים בגינה, מומלץ לבצע פעולה מיידית.

שלב 1: תן הרבה מים לשתייה
שלב 2: פנה למרכז בקרת הרעל (24 שעות) ופעל לפי ההוראות