זמן הקציר מתחיל באוגוסט
אם מזג האוויר של הקיץ היה עד כה בפרמטרים הרגילים, ניתן לצפות בשמלות פירות יער בשלות ראשונות באוגוסט. כעת ענפי הפרי מתכופפים לעבר האדמה תחת העומס הארומטי. זמן האיסוף של הסמבוק משתרע גם בספטמבר. המומחים מצויידים בסל רחיץ, מספריים וכפפות חדות. עליכם לשים לב לטיפים הבאים:
- קוטפים רק קונוסים צבעוניים לחלוטין
- השתמש במספריים כדי לחתוך את כל המטריה כולל גזע הפרי
- סמבוקי עץ עם נצנוץ אדמדם רעילים ונשלפים החוצה
קרא גם
- כיצד לקצור דובדבנים במיומנות
- מתי הבשלנים בשלים?
- האם הסמבוק רעיל?
הימנע מהפיתוי לנגוס בפירות הגולמיים. גרגרי היער הסגולים-שחורים מכילים רעלן שמתפרק רק לאחר הבישול. יש לנקוט ענבים אדומים בגלל שהגרעינים שלהם נשארים רעילים גם לאחר החימום.
זמן הקציר מסתיים בנפילת עלים
ללא קשר לתאריך הקלנדרי, עונת הסמבוק היפה מסתיימת לכל המאוחר כאשר העלים נופלים. כל מיני הסמבוק משילים את תליית הפירות שלהם יחד עם העלים שלהם. גנני תחביבים חכמים קוטפים במהירות את השיח ריק ומקפיאים את הקציר ללא דיחוי נוסף עד לעיבוד.
טיפים וטריקים
מי שאוסף דובדבנים בטבע צריך להכיר את ההבדלים בין הזקן השחור הלא מזיק לבין הזקן הננסי הרעיל. אם יש ספק, הימנע מכל צמחיה עשבונית עם פירות בשלים לכאורה אם הם גם מריחים פתטיים. אטיץ 'המסוכן לובש גם את מטריית פירות היער שמצביעה כלפי מעלה ולא תלויה כמו אחיו הגדול.
GTH
