רעילות תלויה במגוון
ההערכה היא כי ישנם כ 40 סוגים שונים של חרצית ומעל 5000 זנים ברחבי העולם. חלקם, במיוחד מינים Tanacetum, נחשבים רעילים ביותר. הם מכילים רעל הנקרא פירתרום אשר ניתן למצוא בדוחי חרקים רבים. חרציות אחרות אכילות. בפרט ניתן להכין את חרצית הקורונריום (המכונה גם "חרצית אכילה") כתה או סלט, כאשר גם העלים וגם הפרחים מתאימים לצריכה.
קרא גם
- תקופת פריחת החרצית משתרעת גם עד הסתיו
- משמעות עמוקה וסמליות של החרצית
- חרציות - שיח הפריחה העממי
גידול חרציות למאכל
זרעי חרציות למאכל זמינים בחנויות המתמחות ונזרעים בין מרץ לאוקטובר. חרציות הן חיידקים קרים, ולכן יש לשטח את הזרעים מראש.
היזהרו מילדים וחיות מחמד
לא משנה באיזה סוג חרצית מדובר, יש להיזהר תמיד עם ילדים ובעלי חיים כאחד. לבעלי חיים - במיוחד חתולים, כלבים, מכרסמים (ארנבות, חזירי ים) ובעלי חיים רועים (בקר, כבשים, סוסים) - כל החרציות רעילות ועלולות לגרום לתסמינים חמורים של הרעלה. אלה נעים בין גירוי בריריות לבין ישנוניות וישנוניות ועד אי ספיקת כליות וכבד ועיוורון.
טיפים וטריקים
חרציות שנרכשו אינן מתאימות בשום פנים ואופן לצריכה, מכיוון שצמחים אלה טופלו לעיתים קרובות בחומרי הדברה ודשנים מלאכותיים. אולי לא הצמח עצמו, אבל הכימיה בתוכו ועליו עשויה להיות רעילה כאן.
