מנגו נקצרים לעתים קרובות כאשר הם לא בשלים ועדיין מבשילים. עם זאת, לפעמים זה לא קורה בלי שום בעיה. מצד אחד הם זקוקים לטמפרטורה הנכונה לכך, ומצד שני, השכונה תורמת באופן משמעותי גם להבשלה.
קרא גם
- מתי בשלו מנגו?
- האם מנגו באמת יכול להבשיל?
- מאיפה המנגו?
באופן אידיאלי, כדאי לאחסן את המנגו בטמפרטורת החדר. אם המנגו כבר בשל, הוא לא אמור להיות ליד תפוחים אם אפשר. מכיוון שאלה מפרישים גז המניע את הבשלתם של פירות אחרים, ובמקרה של פירות בשלים, מקדם ריקבון. מנגו בשלים נמשך רק כמה ימים ויש לאכול אותו בקרוב.
איך מאחסנים מנגו בוסר?
מנגו טעים רק כשהוא בשל. זה מבשיל תוך כמה ימים בטמפרטורת החדר. עם זאת, אתה יכול להאיץ מעט את התהליך הזה אם אתה עוטף את המנגו שלך בעיתון או שומר אותו עם כמה תפוחים או מנגו בשל כבר.
בשום פנים ואופן אין לאחסן את המנגו במקרר לאורך זמן, מכיוון שהדבר יהרוס את טעמו. מנגו צונן טעים למדי. הקירור קוטע גם את תהליך ההבשלה. מנגו מהמקרר לעולם לא יגיע לבגרותו וטעמו של מנגו שהבשיל ללא קירור.
הדברים העיקריים בקצרה:
- אין לאחסן מנגו במקרר
- לעולם אל תאחסן מנגו בשלים לצד תפוחים
- הבשל תמיד בטמפרטורת החדר
איך מזהים מנגו בשל?
אתה יכול לזהות מנגו בשל על פי ניחוחו הארומטי העז. הקליפה נכנעת מעט בלחיצת אצבע. הימנע מלחץ רב מדי, עם זאת, אחרת הפרי יירקב בשלב זה.
בשרו של מנגו בשל הוא שמנמן בבסיס הגזע, כך שהגבעול בולט מעט. לעומת זאת, הצבע ממלא תפקיד כפוף, מכיוון שיש גם זנים שנותרים ירוקים עמוקים בבשלתם.
טיפים וטריקים
אם אפשר, קנו מנגו בשל כבר לצריכה מיידית, ואז תוכלו להיות בטוחים שהוא לא נשמר בצורה שגויה במהלך ההובלה.
UE
רעננות יומן הגן- ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כך שהם יישארו טריים כמה שיותר זמן?
רעננות ABC של יומן הגן ככרזה:
- הזמינו כאן בזול כהדפס A3 למטבח שלכם
- כקובץ PDF בחינם להדפסת עצמך
