זמן קציר
פולי אש שנזרעו בחודש מאי מניבים את הפרי הבשל הראשון מתחילת יולי. קטיף קבוע ממריץ את היווצרותם של פירות חדשים. אתה יכול לקצור שעועית אש שנזרעה מאוחר עד לכפור.
קרא גם
- ייבוש שעועית אש: הוראות ושימוש בהמשך
- שתילת פולי אש בהצלחה - סקירה כללית
- נטיעת פחי אש בגינה ובמרפסת
קציר שעועית אש כשעועית ירוקה רכה
השעועית הקטנה והצעירה בגודל 5 ס"מ רכה במיוחד. הם נקצרים כתרמילים שלמים ומעובדים כשעועית חתוכה.
קציר שעועית יבשה בשלה
אם אתה רוצה לקצור שעועית יבשה, אתה צריך לתת לתרמילים ולזרעים להבשיל לחלוטין. אם מזג האוויר נשאר יבש, אתה נותן לתרמילים להתייבש על הצמח. ואז מורחים אותם זה לצד זה במקום יבש ומניחים להם להתייבש לפחות שבועיים.
דאגו לאכול גם פיות אש מבושלות!
כמו בכל סוגי השעועית, התרמילים והזרעים של שעועית האש רעילים כשהם גולמיים. לכן, תמיד הרתיחו את השעועית לפני שאתם אוכלים אותם כירקות, מרק או סלט שעועית.
שימור שעועית אש
אתה יכול לשמר שעועית אש על ידי הרתחה והקפאה. מומלץ להקפיא עמוק. שיטה זו היא הדרך הטובה ביותר לשמר ויטמינים וטעם.
זנים בעלי תשואה גבוהה
- ליידי די: עובי 2 ס"מ וצינורות ללא חוט באורך של עד 30 ס"מ
- אור ירח: זן חדש עם תרמילים בשרניים, מתאים לרתיחה ולהקפאה
טיפים וטריקים
פולי האש הם הטובים ביותר לייצור כאשר הם נזרעים ממאי עד יוני. הם יכולים להתמודד היטב עם מזג אוויר קריר יותר באביב. מצד שני, החום והבצורת בקיץ גורמים לבעיות לפריחה והתרמילים.
