אחסן בננות - כך הן נשארות טריות הכי הרבה זמן

טיול סולו טעים

מי שיודע את טעמו לעולם לא ירצה לעשות שוב בלי בננות. עם זאת, בננות אינן שותף טוב לסוגי פרי אחרים.

קרא גם

לאחסן בננות במקרר?
התמקדו בפירות טרופיים: בננות מבשילות לאחר הקציר
הקפאת בננות: אלטרנטיבה חכמה עם טעם מתוק

בננות ירוקות מבלות כמה ימים בחדר הבשלה לאחר הייצוא. שם אתן הגז תומך בהבשלה. שרידי גז זה מאוחסנים בקליפת הבננה.

בננות ממשיכות להוציא גז זה עד שהם נצרכות. ראשית, הם עדיין מבשילים את עצמם. עם זאת, מצד שני, זה משפיע גם על פירות אחרים. זה יכול להירקב במהירות. בהתאם, זה הופך לעיכול בזמן.

בבקשה לא בקערת הפירות

בננות מפתחות במהירות חבורות חומות בקערות פירות. מקום טוב יותר לאחסון נכון הוא וו במזווה. ניתן לשמור בננות מספר ימים בהם קריר וחשוך. מומלץ גם לאחסון אוורירי.

תנו לבננות להבשיל מהר יותר

אם הבננות שאתה קונה עדיין ירוקות מדי, תוכל לתקן במהירות את המצב. כל שעליך לעשות הוא לאחסן דגימות אלה ממש ליד כמה תפוחים. לחלופין, מומחים ממליצים לשמור על בננות ותפוחים אטומים בפחית.

אלה מפרישים גם אתילן. באופן זה הבננות מבשילות במהירות למעדנים צהובים.

טאבו טרופי: המקרר

באופן כללי, הדברים הבאים חלים על כל סוגי הפירות: הם מרגישים בנוח ביותר בטמפרטורות שמקורם.

פירות טרופיים כמו בננות אינם שייכים למקרר. הטמפרטורות הנמוכות הורסות תאי מגן. בסופו של דבר, הפירות מקבלים כתמים מעצבנים והופכים להיות דחוסים בצורה לא נוחה.

מסיבה זו, בננות מרגישות הכי בנוח בטמפרטורת החדר.