מוטציה גנטית בת 200 שנה
אפרסק הצלחת (המכונה גם אפרסק שטוח או אפרסק שבתאי) נמצא בסין לפני למעלה מ- 200 שנה. זו כנראה מוטציה גנטית של האפרסק העגול הקונבנציונלי. הפירות השטוחים מאוד והסחוטים למראה ארומטיים ומתוקים יותר מהאפרסקים "הרגילים". לפעמים אפרסקים אלה נמכרים גם בשם "אפרסק בר" או "אפרסק כרם", אך זו גישה מטעה - אפרסקים שטוחים מגדלים במטעים בדיוק כמו כל האפרסקים האחרים ובשום אופן לא נאספים מהטבע. לזני אפרסק שטוחים - שיש כיום זנים רבים ושונים - אין שום דבר במשותף עם אפרסקי הכרם.
קרא גם
- לבנדר לבן בעל אותם צרכים כמו זנים סגולים
- ה- sequoia אינו מציב דרישות גדולות על כדור הארץ
- גידול אפרסק בעצמך - כך חיתוך הופך לעץ מפואר
עץ אפרסק הצלחת דורש את אותן הדרישות כמו עץ האפרסק הרגיל
מלבד צורתם וטעמם של הפירות, אפרסק צלחת ועצי אפרסק עגולים אינם נבדלים זה מזה כלל. שני המינים אוהבים מיקום שטוף שמש, הם רגישים למדי לקור ונוטים למחלת תלתלי האפרסק. אפרסקים שטוחים מראים פרחים ורודים נפלאים באביב.
זה מה שעץ האפרסק השטוח זקוק לו
- שמש, שמש ועוד הרבה יותר שמש
- אדמה עשירה בחומוס ורפויה
- אדמה עשירה בחומרים מזינים
- הרבה מקום (לפחות שני מטרים מהעץ / הצמח הבא!)
- כמו גם ברית מילה רגילה
- עליכם לטפל בעץ גם באביב באופן מניעתי נגד מחלת התלתלים
שולפים אפרסק צלחת מהליבה
אם אתם אוהבים לאכול אפרסקי צלחת, עליכם לחסוך כמה אבנים ולגדל מהם עץ אפרסק משלכם - עם קצת מזל ועם הרבה טיפול טוב תוכלו לקצור אפרסקים מעץ האפרסק שנזרע בעצמו תוך מספר שנים. עם זאת, יש לזכור כי גרעיני אפרסק צריכים להיות מרובדים, כלומר הם ינבוטו רק לאחר כמה חודשי שינה. עם זאת, אל תכניס את הצינורות למקפיא מכיוון שהדבר יהרוג אותם. עם זאת, הניסיון הוכיח שאפרסקים נובטים מצוין אם פשוט תזרקו כמה גרעינים על ערימת הקומפוסט בסתיו ולבסוף תסתכלו באביב - בוודאי יהיו צמחים קטנים שכדאי לכם לרשום מחדש.
טיפים וטריקים
אם אתה רוצה לקצור אפרסקים בשלים טריים מהעץ, אך יש לך רק טרסה קטנה או מרפסת, אז אתה יכול גם ליפול על עץ אפרסק גמדי. זה לא יותר ממטר.
