לפני הקציר
כמה שבועות לפני הקציר, כדאי להפסיק להשקות את ערוגות הבצל בשעה טובה. אדמה יבשה וחמה בזמן היווצרות הבשלים והבשלתם עוזרת לגנן לגידול הניתן לאחסון. חוסר הלחות גורם גם להתייבשות הכרישה.
קרא גם
- אין לקצור חמוציות מוקדם מדי
- בצל גם לא נחסך ממחלות ומזיקים
- בצל מיובש מחזיק מעמד זמן רב יותר
אם משכתם את הבצלים מערכות בצל, הם יבשילו מעט מוקדם יותר מהבצל שנזרע. אומרים שהבצלים שמוצבים אינם ניתנים לאחסון כמו הבצל שמגדלים מזרעים. לכן חשוב יותר ויותר להגדיל את חיי המדף - כל עוד מזג האוויר מאפשר זאת - לתת להם להבשיל על המיטה עד שלא נראה עלים ירוקים.
קְצִיר
כאשר עלי הבצל שני שלישים יבשים ומפותלים, הקציר יכול להתחיל. לשם כך הבצלים נשלפים מהאדמה ביום יבש (תוכלו לעזור במזלג חפירה אם השורשים עמוקים מדי באדמה) והפקעות נותרות על המיטות להתייבש. השאירו את העשב המיובש והסירו אותו לפני אחסון הבצל.
לאחר הקציר
אם מזג האוויר שטוף שמש ויבש בינוני, כל קציר הבצל אמור להבשיל על המיטה למשך שבוע-שבועיים. עור הבצל מתקשה, מה שתורם גם לחיי מדף טובים יותר. כאשר יורד גשם או כאשר השמש חזקה מדי עדיף לייבש את הבצל מתחת לגג מגן.
העלים היבשים משמשים לקשירת הבצלים בכמה וכמה לתלייתם מתחת לגג הסככה, או, במיומנות ידנית קטנה, לקלוע את צמות הבצל. לאחר מכן ניתן לאחסן את הבצלים ברשתות או במיכלים אחרים החדירים באוויר. המחסן צריך להיות קריר, יבש וללא כפור. יש גם סככה, מוסך או עליית גג.
טיפים וטריקים
הביאו מגע של נוסטלגיה למזווה או למטבח על ידי תליה שם כמה צמות בצל. עשב הבצל המיובש מתאים לצמה.
