אז הזמן הכי טוב למסיק הוא לא משחק ניחוש
למזג האוויר השפעה מכרעת על עיתוי קציר העגבניות. ככל שהקיץ שטוף שמש וחם יותר, כך הצמיחה מתקדמת מהר יותר. יחד עם זאת, זן העגבניות המעובדות ותחילת הגידול ממלאים תפקיד בקבוצת הכוכבים הרגישה הזו. בדרך כלל תוכלו לחפש את העגבניות הבשלות הראשונות מיולי. כיצד לזהות מתי הוא מוכן לקציר:
- עגבניות אדומות צבעוניות לחלוטין, ללא כתמים ירוקים
- פירות צהובים, ירוקים, כתומים או כהים נותנים מעט לחץ
- נקודת השבירה הקבועה מראש על גבעול הפרי מצטמקת מבלי להפעיל כוח יתר
קרא גם
- מניחים עגבניות בצורה נכונה - כך זה עובד במיטות ובעציצים
- קשרו עגבניות בצורה נכונה - כך אתם מערימים את כוח המשיכה
- לשבור עגבניות כמו שצריך - הטריק עם הקינק
כל עוד עגבנייה עדיין ירוקה לחלוטין או חלקית, אסור לקצור אותה. במצב זה, התוכן של סולנין רעיל נמצא ברמה מזיקה. זני עגבניות ירוקות הם יוצאי דופן. במקרה זה, בדיקת הקינק מספקת מידע על מצב הבשלות ולחץ קל של האגודל על העור.
מדוע השעה ביום והרצף קובעים את איכות הקציר
אם אתם מעדיפים ליהנות מעגבניות הביתיות הטריות מהשיח, לשעה ביום יש השפעה ניכרת על הארומה. אם אתה קוטף את הפירות מתחת לקרני השמש הראשונות בבוקר, הוא יהיה טעים פריך, טרי ומתון. אם אתה קוצר עגבניות בשעות אחר הצהריים המאוחרות, תחווה פינוק חם וארומטי מאוד. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לנסות את שתי הגרסאות.
גנני תחביב מנוסים קוצרים תחילה את העגבניות שנמצאות ישירות על תא המטען. דגימות אלה תמיד בשלות במיוחד. כאילו שהפירות רצו לדחות את גורלם עוד מעט, הם מסתתרים לעיתים קרובות מאחורי העלים. אבל העיניים המאומנות שלך בוודאי לא יתבאסו מכך. בעגבניות הבשר יש קלפים גרועים במשחק המחבואים הזה, בניגוד לעגבניות קוקטייל.
קציר עגבניות עם גזע לחיי מדף ארוכים יותר
תוכלו להאריך את חיי המדף של עגבניות ביתיות בטריק פשוט. כל שעליך לעשות הוא להשאיר חתיכת גזע על הפרי בעת הקציר. לכל המאוחר לפני הצריכה יש להסיר חלק זה של הצמח מכיוון שיש כאן ריכוז גבוה מאוד של סולנין רעיל.
טיפים וטריקים
אם העגבניות פשוט לא רוצות להבשיל, גננים מומחים יכולים לעזור מעט. בננה בשלה לחלוטין מחוללת פלאים כשהיא תלויה באמצע הצמחים. הפרי פולט גז אתילן, המזרז את תהליך ההבשלה. תפוחים בשלים משיגים את אותו האפקט.
