איזה זן מומלץ?
בהתאם לטעמכם, תוכלו לבחור בין אספרגוס ירוק או לבן. הטיפוח של הגרסה הירוקה קצת פחות מייגע מכיוון שלא צריך לערום את המגוון. הוא מכיל גם חומרים מזינים רבים יותר מכיוון שהוא צומח על פני השטח. אספרגוס הוא זכר, נקבה או הרמפרודיטה. שאל על צמחים זכריים בחנויות גינון. אלה צומחים מהר יותר ונחשבים לפוריים יותר.
קרא גם
- הקפיאו אספרגוס ירוק להנאת אספרגוס בכל עונה
- שתלו בעצמכם אספרגוס בגינה - כך זה נעשה!
- גידול אספרגוס בעצמך - למה להיזהר
הוראות לגידול אספרגוס
- הסר ביסודיות שורשים ועשבים מהאזור בו תיווצר כתם האספרגוס
- שחרר את האדמה עם מגרפה
- לחפור תעלה בעומק 25 ס"מ ורוחב 20-30 ס"מ
- כעת עבדו בקרקע שכבת קומפוסט, למשל העשויה מזבל רקוב. יוצקים עליו חומר שנחפר כדי למנוע מגע של השורשים עם הקומפוסט
- כעת הניחו את הצמחים הצעירים בתעלה במרחק של לפחות 40 ס"מ. בכך אתה מפיץ את השורשים כמו עכביש
- מלא את התעלה בחומר שנחפר
- מיד לאחר השתילה, הניחו דשן מלא על המיטה והשקו את הגזרי באופן נרחב
טיפוח אספרגוס - זה מה שאתה צריך לשים לב אליו
להלן שני טיפים נוספים לתחזוקה נוספת:
אל תחרוג מתאריך הקציר
24 ביוני, מה שמכונה יום סנט ג'ון, מסיים את קציר האספרגוס. לאחר תאריך זה, אספרגוס ירוק יצטרך זמן להתאושש מהצמיחה ולהיטען מחדש כדי שיוכל להחזיר לגבעולים אכילים בשנה הבאה.
הקפידו להסיר את הגרגרים
התהליך אמנם מסובך מאוד, אך בעזרת הזרעים ניתן להפיץ את האספרגוס הירוק שלכם. הזרעים נקצרים בסתיו כאשר עלי האספרגוס הצהיבו. אבל גם אם אתה לא רוצה להשתמש בפירות יער לצורך התפשטות, אתה בהחלט צריך לקחת אותם מהאספרגוס. אחרת, הירקות ישתמשו בזרעים להתפשטות בכוחות עצמם. באביב הבא יופיעו יורה מעבר לתעלה שלך, שאולי לא רצוי.
