פוקסיות אינן רעילות
בגלל פרחיו המדהימים והססגוניים, גננים רבים חושדים כי צמח הכחול האקזוטי פוקסיה (פוקסיה) הוא רעיל. ההפך הוא המקרה, מכיוון שגרגרי היער הכהים והעסיסיים ברובם יכולים אפילו להיות מעובדים לריבה או ג'לי - בבריטניה ובאירלנד, שם פוקסיות לרוב משגשגות בשפע בגלל אקלים החורף המתון, אלו אפשרויות עיבוד ידועות. ממש כמו עוגת הפוקסיה, שמוגשת לפעמים עם תה Five O'Clock. אבל אם אתה רוצה לחפש מתכונים עכשיו: "עוגת פוקסיה" לא רק שהאנגלים מבינים כעוגות עם גרגרי פוקסיה, אלא גם עוגות וטארטים מעוטרים בצבעי פוקסיה - אלה פופולריים במיוחד לחתונות ולחגיגות אחרות.
קרא גם
- פוקסיות - מגוון רב של זנים ומינים
- אילו זני פוקסיה הם קשוחים?
- פטל אינו מתאים לייבוש
אילו גרגרי פוקסיה טעימים
בהתאם לסוג ולמגוון של צמח הפוקסיה, פירות היער יכולים להשתנות מאוד בגודל, בצורתם ובצבעיהם. פירות בשלים הם רכים ועסיסיים ובדרך כלל באורך של כחצי עד שני סנטימטרים, חום אדום עד שחור או כחול-שחור. בחר אותם כשהם רכים ועצבניים - ואז הם הכי טעימים. עם זאת, לא כל הזנים טעימים באותה מידה. סוגים וזנים עם טעם טוב הם:
- פוקסיה מגלניקה (במיוחד הזנים "גלובוסה" ו"טרסקו ")
- פוקסיה קורימביפוליה
- פוקסיה אקסורטיקאטה
- פוקסיה procumbens
- פוקסיה נהדרת (במיוחד הזן "קארל הרטווג")
- פוקסיה ונוסטה.
בעיקרון, פירות כהים הם ארומטיים יותר מאשר בהירים. אלא אם כן ברשותך גידור פוקסיה שלם, בדרך כלל לוקח הרבה זמן לאסוף מספיק פירות יער לריבה או לעוגה. עם זאת, ניתן גם לאסוף את הפירות בהדרגה ולהקפיא אותם בינתיים.
טיפים
אגב, לא רק פירות היער, אלא גם הפרחים אכילים, כך שאפשר לטבול אותם בחלבון ביצה ובסוכר ולאפות אותם קצרות. אך היזהר: יותר מדי גרגרי פוקסיה עלולים לגרום לכאבי בטן ובחילה.
