אחסן פירות - מדי פעם ביחד, בדרך כלל דווקא בנפרד

אחסן פירות - מדי פעם ביחד, בדרך כלל דווקא בנפרד

פרי אבן יחד במקרר

פרי אבן נמצא בידיים טובות רק בטמפרטורת החדר אם הוא נאכל בקרוב, כי חום מקלקל אותו במהירות. אחרת, תא הפירות במקרר אידיאלי לשיתוף בין היתר בזנים הבאים:

  • משמשים
  • דובדבנים
  • נקטרינות
  • אפרסקים

קרא גם

  • כל זן בדרכו שלו: לאחסן פירות
  • אחסנו נכון משמשים - תיהנו מפירות טריים
  • אחסון בוסקופ - כך מחזיק התפוח הזה לאורך כל החורף

טיפים

הוציאו פירות אבן מהמקרר הקריר הרבה לפני הצריכה. אחרי שעתיים בטמפרטורת החדר הוא החזיר לעצמו את הארומה המלאה.

אין לאחסן תפוחים עם פירות אחרים

תפוחים ובננות הם שני פירות פופולריים שנשמרים לעיתים קרובות יחד. עם זאת, תפוחים פולטים גז הבשלה שגורם להבשלה של פירות וירקות מהר יותר. זה מקטין משמעותית את חיי המדף. לכן תפוחים מאוחסנים תמיד בנפרד ומתרחקים מסוגים אחרים של פרי.

לפעמים גז ההבשלה של התפוחים הוא די שימושי. למשל כשהבננות עדיין ירוקות למדי. אחסן אותם ליד תפוחים ליום-יומיים כדי שיהיו מוכנים לאכילה מוקדם יותר.

אחסן פירות טרופיים יחד

פירות טרופיים אינם אוהבים את הקור גם לאחר הקציר. אתה יכול לאחסן אותם יחד בטמפרטורת החדר. אך יש לשקול שני דברים:

  • לעתים קרובות הם רגישים ללחץ
  • יש לרשום בנפרד זנים לאחר ההבשלה

אל תערמו את הפירות אחד על השני כדי להימנע מנקודות לחץ. מומלץ לנקוט זהירות במנגו, אבוקדו ובננות מכיוון שהם מפרישים את הגז המבשל אתילן. סוגים אחרים של פרי בקרבת מקום יבשילו ויתקלקלו ​​מהר יותר.

פירות יער רגישים

פירות יער מסתדרים היטב זה עם זה, אך הם גם רגישים ביותר ללחץ. בגלל זה הם אומרים: קרבה כן, לגעת לא. עדיף להכניס כל זן למיכל אחסון משלו ואז להכניס אותו מיד למקרר.

הפרי פירות בשלים ובשלים

ניתן לאחסן פירות מסוג פרי אחד יחד, אך לעיתים הגיוני לחלק אותם. לדוגמא, כאשר לפירות יש דרגות שונות של בשלות. דגימות הבשלות המואצות מאיצות את תהליך ההבשלה של פירות לא בשלים. הפרי עשוי להבשיל מהר יותר מכפי שניתן לאכול אותו.

רעננות יומן הגן- ABC

כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כך שהם יישארו טריים כמה שיותר זמן?

רעננות ABC של יומן הגן ככרזה:

  • הזמינו כאן בזול כהדפס A3 למטבח שלכם
  • כקובץ PDF בחינם להדפסת עצמך