ההכנה הנכונה קובעת את הצלחת הקציר
עם גזר, היסוד לקציר עשיר מונח כאשר מכינים את האדמה. זה צריך להיות רפוי ומזין לפני הזריעה, כך שהשורשים העיקריים של הגזר יוכלו להתפתח באין מפריע. דישון בזבל צריך להיעשות בסתיו לפני גידול הגזר, אחרת התנאים לשתילים אינם אופטימליים ומזיקים כמו זבוב הגזר נמשכים קסם.
קרא גם
- גדל גזר טעים בעצמך בגינה שלך
- גידלו גזר בגינה שלכם
- הגן על גזר ממזיקים בגינה שלך
גזר זקוק למרחב כדי להתפתח
כשזורעים גזר ישירות במיטה, פחות הוא לעתים קרובות יותר. יש לזרוע את זרעי הגזר הזעירים במשורה מאוד בשורות בהפרש של כ- 25 סנטימטרים. אם הצמחים הנובטים לאחר כשלושה שבועות צפופים מדי, השורשים הטעימים אינם יכולים להתפתח בצורה אופטימלית. מכיוון שזה המקרה ברוב המקרים, יהיה עליכם להפריד בין כמה צמחים בצורה זו או אחרת כדי לפנות מקום לגזר יפהפה.
קציר ביניים יוצר גם מקום
באופן עקרוני, גזר אינו זקוק לגודל מינימלי מסוים בכדי להיות בשלים לצריכה. לכן ניתן לשלב בין דילול בין שורות גזר צפופות מדי עם קציר ביניים. לצריכה טרייה ישירה, משוך בזהירות גזר צעיר בודד מהשורה עד שיש פער של חמישה סנטימטרים לפחות בין הצמחים הנותרים בשורה.
המסיק הרציף באמצעות תאריכי זריעה מדורגים
תלוי במגוון, לעתים קרובות ניתן לזרוע גזר מתחת לגיזה בסוף פברואר או תחילת מרץ. לאחר עונת גידול של כשלושה חודשים, ניתן לקצור את הגזר הראשון מהמיטה בסביבות מאי. זרע שורות חדשות במרווחים חודשיים, כך שתוכל לקצור גזר טרי מהגן כל הקיץ. השימושים בגזר מגוונים במיוחד:
- כחטיף גולמי ובריא בין לבין
- כפינוק לכלבים
- כמרכיב דל קלוריות בירקות מעורבים
- כפירה טעים
- כתוספת מרק צבעונית
טיפים וטריקים
אם אתה קוצר גזר מהמיטה בין לבין, עליך להקפיד לשלוף אותם מהאדמה הלחה מעט. באופן זה אתה מונע חשיפה של צווארי שורש שעדיין לא מוכנים לקציר.
WK
