האם סיד הכפיר אסור בגרמניה?

האם סיד הכפיר אסור בגרמניה?

מהיכן השם כאפיר ליים?

הסיבה לכך שמיני הדרים האקזוטיים מכונים בשמן אירופי רבים "קפה ליים" נותרים בגדר תעלומה לא פתורה. למעשה זהו מונח מעליב, אחרי הכל, "Kaffer" היה מונח מזלזל מאוד עבור אנשים צבעוניים, במיוחד בתקופות הקולוניאליות. לקבוצה האתנית Xhosa בדרום אפריקה הוענק שם זה בתקופת האפרטהייד. המונח "קאפר" מסווג כיום כדברי שנאה ולכן הוא אסור.

קרא גם

  • הביאו את הכימר האקזוטי היטב במהלך החורף
  • מקור הסיד
  • ליים או לימון - מה ההבדלים?

האם הכימיר ליים מקבל את שמו מערבית?

אבל הצמח, שנפוץ מאוד בדרום מזרח אסיה, לא בהכרח צריך לקבל את שמו מה"קפירים ". במקום זאת, ישנו סוג אחר של פרשנות, לפיה המילה קיבלה מהקפיר בערבית ל"לא מאמין "או" כפר "(במובן" נחשל "). עם זאת, גזירה זו אינה מאפשרת להסיק מסקנות כלשהן לגבי משמעות השם בפועל.

אין לייבא ייבוא ​​של קפה ליים

מלבד השם המוזר מאוד - שמקורו ככל הנראה לא יפוענח בקרוב - שמועות נפוצות ברשת מדי פעם לפיה אסור לייבא יבוא של קפה ליים ומוצרים / סחורות דרום מזרח אסיאתיות אחרות. ובכן, חובבי המטבח התאילנדי אינם צריכים לדאוג מכיוון שסיד הכפיר הוא ויישאר זמין למדי בזמני האינטרנט - גם אם איסור ייבוא ​​כזה טרם טופל או יושם. לימוני קפה-קפה מגודלים כיום גם במשתלות מיוחדות, לפיהן העצים נמשכים בדרך כלל מגזרי ומעודנים על בסיס מתאים. ניתן לרכוש צמח כזה בכל חנות גינון מקוונת.

סוגים קשורים של קפה ליים

סוגים קשורים של קפה ליים הם, למשל, Alemow (Citrus macrophylla) עם פירותיו הגדולים והריחניים והפפדה המלנית (Citrus macroptera). הראשון משמש לעתים קרובות כבסיס גימור, האחרון הוא צמח מרשים עם עלים ענקיים ומבריקים ופירות בגודל תפוז.

עלים ופירות טריים אינם זמינים בסופרמרקטים

בניגוד לכל הצמח, עם זאת, עלים ופירות טריים אינם זמינים בסופרמרקטים בגרמניה. במקרה הטוב, אתה יכול לקנות עלים יבשים או קפואים של ליים של קפה כפיר בחנויות אסיה המצוידות במיוחד - אך רק לעיתים רחוקות שם כיוון שתבלינים אלה אינם מבוקשים לעתים קרובות. קליפות הפירות או הפירות עצמם אינם טריים ואינם מיובשים בגרמניה - פשוט אין שוק עבורם. אז אם תרצו לבשל תאילנדית מקורית, בעצם אין לכם ברירה אלא לרכוש עץ ליים קטן של הכפיר - אל דאגה, זה לא קשה במיוחד לטפל בו.

טיפים וטריקים

במקום עלים של סיד הכפיר או קליפת הפרי שלו, תוכלו להשתמש גם בעלים ובקליפה של הסיד הזמין מסחרי (ליים מפתח או ליים מקסיקני, בלטינית: Citrus aurantiifolia). קל יותר להשיג את זה (בכל סופרמרקט). עם זאת, מנות שהוכנו ממנו אינן טעימות כמו המקוריות.