זו הסיבה שכדאי לגדל כורכום
רוב האנשים במדינה זו כבר ראו צמח כורכום בחנות גננות והתפעלו מפריחתו על גבי גבעול פסאודו של עלים. בניגוד לצמחים פורחים רבים אחרים עם פרחים בולטים דומים, כורכום אינו רעיל. למרבה הצער, חוסר ידע לגבי טיפול בצמחים אלה אשם בכך שלעתים קרובות הם נפטרים בטרם עת על ערימת הקומפוסט לאחר מות העלים. באופן מפתיע קל לגדל את ארמון הזעפרן בעצמך כפורח קיץ דקורטיבי או להשתמש בקני שורש במטבח.
קרא גם
- שתלו פקעת כורכום וטפלו בו כראוי
- כורכום - רעיל או בריא?
- כורכום - עובדות מעניינות על עלים של צמח רבגוני זה
עם הטיפול הנכון, שורש הזעפרן מתרבה כמעט מעצמו
יש להעדיף את פקעות הכורכום בבית לפני שעוברים בחוץ, כך שהצמחים הרגישים לכפור באמת יכולים להמריא ממאי. המיקום צריך להיות חם באופן שווה ככל האפשר ולרמת לחות גבוהה יחסית. יש להימנע ממיקומים עם שמש כל היום לצד קירות הבית, מכיוון שהצמחים יכולים "להישרף" כאן ביובש החם. המצע אמור להיות מסוגל לאגור לחות היטב, אחרת יש להשקות אותו בקביעות רבה. קנה שורש יחיד של שורש זעפרן יכול לגדול עד למשקל של 1.5 עד 3 ק"ג עד הסתיו. יש לחפור את זה בשעה טובה לפני כפור הלילה הראשון ולהחמיר בבית.
שימושים שונים עבור פקעות כורכום בגידול עצמי
אתה יכול להשתמש בפקעות כורכום שגדלו בבית שלך למטרות שונות:
- להתרבות וטיפוח של צמחים חדשים בשנה שלאחר מכן
- כחומר תבלינים וצבע
- כמרכיב תיבול טרי במתכונים של דרום מזרח אסיה
השימוש באבקה הטחונה דק מפקעות כורכום מיובשות לצביעת מזון צהוב הוא בעל מסורת ארוכה והוא עדיין חשוב מאוד כיום.
טיפים
כבר מזמן אמרו כי לזעפרן וכורכום השפעות חיוביות שונות על בריאות האדם. יש רק מחלוקת במדע ביחס להשפעות המעכבות או המועילות על תאים סרטניים מצריכת כורכום. כמו בכל שאר המזונות, צריכת כורכום צריכה להיות תמיד באיזון עם מזונות אחרים.
