אילו ורדים רעילים ואילו לא מזיקים?

רק ורדים אמיתיים מתאימים לצריכה

ראשית כל, ישנם פרחים יפים רבים שקיבלו את השם "ורד". עם זאת, הם לא למעשה ורדים אמיתיים בכל המקרים! רק ורדים פרועים ומטופחים מהסוג רוזה שייכים לורדים האמיתיים ולכן אכילים; כל האחרים נקראים בדרך כלל רק כך, למרות שהם אינם ורדים במובן האמיתי. אדמוניות (Paeonia), איכרים או גרביים (Alcea rosea) או ורדים של חג המולד או שלג (Helleborus niger) הם בעלי פרחים דמויי ורדים, אך שייכים לסוגי צמחים שונים לחלוטין והם לרוב אפילו רעילים.

טיפים

בנוסף, ורדים או זר פרחים ורדים קנויים אינם מתאימים לצריכה, מכיוון שצמחים אלה טופלו בצורה מסיבית בחומרי הדברה רעילים.