אכילת ריבורט - כיצד להשתמש בצמח

אכלו את עלי הצלעות גולמיים או מבושלים

כל חלקי הצמח של הצלעות אכילים וניתן לאכול אותם גולמיים או מבושלים. אפילו השורשים אינם רעילים, אך לעתים רחוקות משתמשים בהם במתכוני מטבח. העלים הצעירים והרכים של הצלעות הם לא רק מזון בריא לארנבות וסוסים, אלא גם תוספת מועילה לתזונה האנושית. נאספים היישר מהאחו ואוכלים גולמיים, לעלים יש טעם מריר למדי. אך ניתן לחתוך אותם בקלות לחתיכות קטנות יותר בעזרת מספריים ולהשתמש בהם כמרכיב עשבי תיבול במתכונים הבאים:

לחביתות טעימות של ריבורט
בסלט מעורב
לסיום הטעם של גבינת שמנת וקווארק צמחי מרפא

קרא גם

בחרו צמח עצמכם והשתמשו בו
צמח ריבורט כתוסף הזנה לארנבות
תקופת הזוהר של ריבורט

ניצני צמח ריבורט ניצנים כחטיף ותבלין

לצריכה עדיף לקצור את ניצני הצלעות זמן קצר לפני הפריחה, כאשר פרחי האבק הלבנים-צהובים טרם נוצרו סביב הניצנים. גולמי ניצנים אלה יש טעם אגוזי מעט. אך ניתן לצלות אותם בעדינות בשמן ולהשתמש בהם כדי לתת למנות שונות טעם דמוי פטריות. אם רק חותכים את הניצנים, לפעמים אתה יכול לחוות צמיחה מחודשת של ניצני פרחים טריים מספר פעמים במהלך עונת גידול באותו מקום.

ההכנה של מדכא שיעול משלך מפני ריבורט

השד הוא לא רק אכיל, אלא גם בעל מגוון השפעות חיוביות על אזורים שונים בגוף האדם כמו מערכת העיכול ודרכי הנשימה. אך הידוע ביותר מזה דורות היה השימוש באפקט הכייח של ריבורט על מנת להילחם בשיעול וצטננות יבשים. אתה יכול להכין סירופ שיעול בקלות מבעלי צמח ריבורט אם אתה מרתיח 1 ק"ג עלי צמח ריבורט שטופים וקצוצים יחד עם 1 ליטר מים, 1 ק"ג סוכר ו -500 גרם דבש ומאפשרים לו להתעבות. לאחר מילוי כוסות מבושלות, כדאי לאחסן את סירופ השיעול במקום קריר, אחרת הוא יימשך רק מספר שבועות.

טיפים וטריקים

הגידול עצמו אינו רעיל, אך לעתים קרובות לא ניתן לשלול יישום של דשנים או חומרי הדברה על תכונותיהם של אנשים אחרים. לכן עדיף לקצור את הצלעות בגינה שלך או במקומות שהוכחו כבלתי מזיקים.