צולים אגוזי קשיו בבית
ישנן שתי דרכים לצלות את הגרעינים. מצד אחד ניתן לצלות את קשיו בתנור ומצד שני בתבנית על הכיריים החשמליות. שתי הגרסאות עובדות בצורה מושלמת אם אתה שומר על הזרעים כך שהם לא ישחימו מדי.
קרא גם
- פריך וטעים - צולים את הגרעינים
- כך נקטפים אגוזי קשיו
- מהיכן קשיו מגיע?
צלייה במחבת
מחממים את המחבת בלי שמן. ברגע שהבסיס חם, מוסיפים את אגוזי הקשיו. צולים את הגרעינים, הופכים אותם ללא הרף, כדי שלא יישרפו. ברגע שהם מתחילים להחשיך, עליך להפוך אותם לעיתים קרובות יותר. הגרעינים מוכנים כאשר הם הגיעו למידת ההשחמה הרצויה. תן לגרעינים להתקרר.
ניתן לצרוך את אגוזי הקשיו מיד לאחר הצלייה.
צלייה בתנור
חממו את התנור ל -180 מעלות. לוקחים נייר אפייה, מרפדים אותו בנייר אפייה ומחלקים עליו את הזרעים. הכניסו את המגש לתנור החם למשך כעשרים דקות. הופכים את הגרעינים במרווחים קצרים בעזרת מרית. הגרעינים צריכים לקבל שיזוף יפה, אך לא להישרף. ברגע שאגוזי הקשיו שחומים היטב, הוציאו את המגש מהתנור והניחו לגרעינים להתקרר.
זיקק אגוזי קשיו קלויים
את הגרעינים שלא אוכלים מיד ניתן לאחסן בכוס עם מכסה בורג. אם תרצו תוכלו גם לתבל מעט את הזרעים. שמים מעט שמן אגוזים בכל כוס, ממלאים את הגרעינים ומנערים הכל היטב. משטח הגרעינים צריך להיות שמן. עכשיו הוסף את התבלינים שלך. חצי כפית תיבול מספיקה לכוס קטנה, ניתן לעדן כוסות גדולות עם זרעים עם כפית מהתבלין האהוב עליכם. לנער את הזרעים היטב בכוס כדי שהתבלין יתפשט.
אתה יכול להשתמש בתבלינים הבאים:
- מלח, התבלין הקלאסי לאגוזים
- פפריקה, בחר בין המתוק האצילי או הגרסה החריפה
- צ'ילי, לכל מי שאוהב את זה חם
- קארי, נותן לאגוזי הקשיו ערעור הודי
נסו סוגים שונים של תיבול וגלו את המגוון הטעים ביותר עבורכם.
רעננות יומן הגן- ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כך שהם יישארו טריים כמה שיותר זמן?
רעננות ABC של יומן הגן ככרזה:
- הזמינו כאן בזול כהדפס A3 למטבח שלכם
- כקובץ PDF בחינם להדפסת עצמך
