זמן קציר
קציר השעועית הראשון מתחיל ביולי. אם תחליט לזרוע שעועית בפעם השנייה, תוכל אפילו לקצור עד אוקטובר. אתה יכול לדעת אם השעועית הצרפתית שלך, שעועית הרץ שלך או שעועית האש בשלה על ידי נגיעה ושבירת תרמילי השעועית.
קרא גם
- שעועית גולמית רעילה
- שעועית מהגינה שלך - כך עובדת הזריעה
- הקפאת שעועית צהובה - אפשרויות אלה זמינות
כך עובד הקציר
קטניות נבחרות בקפידה ביד. הפירות הצעירים נקצרים לפני שהחיידקים דוחפים את התרמיל. ניתן לבחור אותו כל יומיים-שלושה.
קטיף תכוף מקדם יצירת זריקות חדשות ומגדיל את התשואות. אם אתה רוצה להשתמש בשעועית כשעועית יבשה, תן להם להבשיל.
הגדל את התשואה
בשל עונת הגידול הקצרה שלהם, ניתן לזרוע שעועית עד סוף יולי. אז אתה יכול לגדל אותם פעמיים ברציפות באותו מקום או להשתמש במיטה שנקצרה מוקדם, למשל מתפוחי אדמה חדשים, שוב באותה שנה.
השגת זרעים
אם אתה רוצה לקבל זרעים מהקציר שלך, אתה נותן לכמה שעועית להבשיל לחלוטין. אם מופיע צבע לבן, הורידו את השעועית ותלו אותם במקום חם ויבש. מוציאים את הגרעינים מהתרמילים היבשים, שמונחים אחד ליד השני לייבוש.
אחסן שעועית
השעועית הטריה והרכה טעימה ביותר. בשום פנים ואופן אין לאכול אותם גולמיים. שעועית גולמית רעילה. ניתן לצרוך את הקטניות בבטחה כשהן מבושלות.
אך לרוב לא ניתן להשתמש בבת אחת בשעועית. ניתן להאריך את חיי המדף שלהם על ידי רתיחה, הקפאה וייבוש. הדרך הטובה ביותר לשמר את הטעם והוויטמינים היא באמצעות הקפאה. השעועית מולבנת לזמן קצר לפני ההקפאה.
מה קורה לצמח?
אם נחסך מהצמח מחלות ומזיקים, עשב הצמח מונח על הקומפוסט. השורשים יכולים להישאר בקרקע עד לחפירתם בסתיו ולהמשיך להעשיר אותה בחנקן.
טיפים וטריקים
ניתן לחתוך שעועית מהגידים בעזרת מספריים חדים. אבל בבקשה בצורה כזו שהזריקות והפרחים לא יינזקו.
