קרקע ומיקום לסלק
כמו כמעט כל הירקות, הסלק זקוק להרבה שמש כדי לגדול. לכן, בחרו מקום בשמש מלאה במידת האפשר. לסלק יש גם שורשים עמוקים והוא חודר בצורה הטובה ביותר באדמה רופפת. גלה מידע נוסף על המיקום המושלם לסלק כאן.
קרא גם
- עונת הסלק: מתי הגיע הזמן?
- אחסון סלק - כיצד לעשות זאת נכון
- גידול סלק - אין אתגר למתחילים
הכן את האדמה
כדי שהסלק יכול לשגשג בצורה אופטימלית, כדאי להכין את אדמת הגן בהתאם. לשם כך, המשך באופן הבא:
- השתמש במגרפה כדי לשחרר מעט את האדמה.
- אם אכלנים כבדים או בינוניים צמחו על המיטה בשנה הקודמת, עליך לחפור מעט קומפוסט מתחת לאדמה כדי להגדיל את תכולת התזונה בקרקע.
טיפים
לעולם אל תזרוע סלק באותו מקום כמו בשנה שעברה! זני סלק אחרים לא היו צריכים להיות באתר הזריעה מראש.
לזרוע סלק
ניתן לזרוע סלק ישירות במיטה מסוף מאי או שאתה מעדיף את הצמחים הקטנים בבית על אדן החלון.
לזריעה ישירה בגינה, המשך באופן הבא:
- בעזרת חוט מציירים כמה מרזבים במרחק של 30 ס"מ בעומק 1 עד 2 ס"מ.
- שים זרע אחד או שניים באדמה במרחק של שני סנטימטרים זה מזה.
- מכסים את הזרעים באדמה.
- יוצקים היטב את הסלק הטרי שנזרע.
תוכלו למצוא מידע נוסף על זריעת סלק וזנים מעניינים כאן.
טיפים
ציפורים אוהבות צמחי סלק. לכן מומלץ לחבר רשתות מגן או דחלילים כגון תקליטורים ישנים כדי להרחיק את השודדים מהמיטה.
Youtubeהעדיפו סלק
ניתן להעדיף סלק בבית מחודש מרץ. זה חוסך דקירה ולכן זמן ועבודה. לצורך גידול מקדים ניתן להשתמש במקלות קוקוס או אמצעי משיכה דומים, או להשתמש בקרטון ביצה אותו חותכים וממלאים באדמה. בהמשך תוכלו לשתול את הקופסה עם הצמחים במיטה. במהלך טרום הטיפוח, חיוני להקפיד שהמצע לא יתייבש. לשם כך יש לכסות את כלי הטיפוח בניילון נצמד. תוכלו למצוא טיפים נוספים להתקדם כאן.
שכנים טובים לסלק
כמו כל הצמחים - וגם אנשים - הסלק משגשג בצורה הטובה ביותר כאשר הוא מוקף בשכנים במצב רוח טוב. אלה כוללים שעועית צרפתית, חסה, שמיר ומלפפון. זה לא מסתדר טוב עם תפוחי אדמה, כרישה או תירס. לפניכם סקירה מלאה של שכנים טובים ורעים לסלק.
טיפול בסלק
סלק זקוק להרבה מים ולכן כדאי להשקות אותו ביסודיות, במיוחד בימים יבשים. כדי להגן על האדמה מפני התייבשות, אתה יכול לחבוט את המיטה.
על אף שהסלק שייך לאוכל האמצעי, הוא שמח לקבל דשן עם קומפוסט. גלה כאן כיצד ומתי לקלקל את הסלק עם קומפוסט.
דוקר את הסלק
סלק נזרע בדרך כלל בצפיפות רבה מכדי להבטיח שאין פערים במיטה. עם זאת, הסלק זקוק למרחב כדי לגדול. לכן, יש לנקר את הצמחים ברגע שהצמחים גדולים מספיק כדי לשלוף אותם. צמחים בריאים נשארים במיטה במרחק של כ- 7 עד 10 ס"מ. תוכל למצוא מידע נוסף על ההליך הנכון לניקור כאן.
טיפים
אתה יכול להשתמש בצמחים הדוקרים בסלטים או כאלמנטים דקורטיביים אכילים למנות טעימות.
קציר סלק
בהתאם לזן, לסלק זמן התפתחות של שלושה עד ארבעה חודשים. עם זאת, ניתן לקצור נורות ועלים ולאכול בכל זמן אחר. אם תזרע בסוף מאי, תוכל לקצור את הפקעות הגדולות שלך בסוף אוגוסט / תחילת ספטמבר. מי שרוצה לקצור בהמשך השנה דוחה את הזריעה בהתאם. בכל מקרה, הקציר האחרון צריך להיעשות לפני הכפור הראשון.
כדי להוציא את הפקעות מהאדמה, אחזו בחוזק הירוקים ביד אחת ומשכו. אם הלפת מאוד הדוקה, אתה יכול לשחרר אותה עם מטלטלים קלים.
להפיץ סלק
אם אתה רוצה לקצור זרעי סלק בעצמך ולהשתמש בהם לצורך התפשטות, עליך להיות סבלני: מכיוון שהסלק אינו מייצר זרעים עד השנה השנייה. אם אתה רוצה לגדל זרעים, השאיר כמה צמחים בסתיו וכסה אותם בכמה מקלות כדי להגן עליהם מפני כפור. בשנה הקרובה יווצר גבעול פרחים גבוה ומרשים עם פרחים ירוקים-אדומים, אשר יפתחו זרעים בסתיו.
