טרי ומבושל על השולחן
הפטרייה הקארבולית הרעילה נראית דומה לפטריית המאכל הרגילה, אך רק מי שמכיר את זני הפטריות צריך לצרוך פטריות מהיער. עם זאת, פטריות מהסופרמרקט יכולות להיות רעילות גם אם הן נצרכות גולמיות בכמויות גדולות ואז יכולות לגרום להפרעות עיכול. כמו כן, יש לצרוך רק פטריות טריות, מכיוון שהן מכילות חלבון המתכלה בקלות.
טיפים וטריקים
ניתן לזהות את טריותן של הפטריות בקלות יחסית על פי צבען וריחם. אם הם מריחים לא נעים ועליהם ציפוי פרוותי, אתה כבר לא צריך להשתמש בהם.
