האם סוגים מסוימים של דלעת רעילים?

האם סוגים מסוימים של דלעת רעילים?

יש לצרוך כמה סוגים של דלעת בזהירות. אנחנו מדברים על הדלעות הדקורטיביות, שמשמחות את עין המתבונן בצללית הדקורטיבית והמוזרה שלהן. עם זאת, הם אינם מתאימים לצריכה מכיוון שהם מכילים קוקורביטצין רעיל.

הדגש כאן הוא על דלעת כתר וטופר עם הזנים הפופולריים 'כנפי סתיו', 'כתרי שנות' או 'כף דו צבעונית'. עם זנים אחרים, כמו 'בישופסמוצ'ה' הידוע, ניתן לאכול את העיסה בעוד העור אינו אכיל.