נר הלילה לא רעיל לבני אדם ולא לבעלי חיים
מי שמחפש מידע על הרעילות של נר הלילה באינטרנט, בסופו של דבר נותר מבולבל למדי. לעתים קרובות מספיק עולה כי הצמח רעיל ולכן אינו אכיל. אתה יכול לשכוח בבטחה טענות כאלה משום שהן פשוט שקריות. נהפוך הוא: עלים, שורשים ואפילו פרחי נר הלילה נאכלים כמזון כבר מאות שנים - מנהג שנשכח מעט בעשורים האחרונים. הצמח רעיל באותה מידה לבעלי חיים כמו לבני אדם - להפך, מכיוון ש חזירי ים, ארנבות ושות 'אוהבים לכרסם את העלים הטעימים.
קרא גם
- נר הלילה מעדיף מיקום שטוף שמש
- נר הלילה - פרחים נפלאים עם מעט טיפול
- אילו חלקים של נר הלילה אכילים?
ערב נר הלילה כמזון
בשל שינוי צבעו האדמדם, שורשו הבשרני של נר הלילה היה ידוע בעבר גם כ"שורש חזיר ". הוא התבשל במרק ושימש גם כסלט עם חומץ ושמן או כירק כמו סלסיפי. העלים הצעירים מתאימים כתוספת לסלט או מבושלים כתרד, הפרחים וניצני הפרחים יוצרים קישוט נפלא, אכיל גם כן.
נר הלילה ברפואה
במיוחד הזרעים של נר הלילה מכילים הרבה חומצה גמא-לינולאית ולכן הם נלחצים לשמן ומשמשים לבעיות עור. שמן נר הלילה נפוץ במיוחד לנוירודרמטיטיס. בעזרת הפרחים ניתן להכין אינפוזיה או סירופ המספקים שיעול ומחלות נשימה קלות אחרות.
טיפים
זרעי נר הלילה קלויים במחבת ללא שומן טעימים מאוד גם במוזלי.
