גזר מיץ - איך מכינים מיץ גזר טעים

הכינו מיץ גזר

גזר יכול להיות מיץ עם juicer או על ידי פירה. בשני המקרים הירקות נשטפים תחילה ואם הגזר אינו טרי מהגן, יש לקלף אותו גם.

מנקים את הגזר וחותכים אותם לחתיכות באורך של כ -5 ס"מ. הגודל תלוי בביצועי המסחטה.
הניחו כוס או מיכל האיסוף מתחת לכיור והתחילו לסחוט.
צמצמו את המיץ לפי טעמכם.

זה הופך לפירותי עם מיץ תפוחים או תפוזים, אולי עם מעט לימון או דבש.

זה נהיה לבבי עם מיץ עגבניות או סלרי ומעט מלח ופלפל.

בכל מקרה הוסיפו למיץ כמה טיפות של חמניות או שמן לפת, מכיוון שויטמינים A ו- E מסיסים בשומן, כך שהגוף יכול לספוג אותם רק בשילוב עם שמן.

עליכם לצרוך מיץ גזר מיד מכיוון שהוא מתחיל להתחמצן מיד לאחר הייצור, כלומר חומרי המזון שהוא מכיל מתפרקים בהדרגה. גם במקרר הוא נשאר טרי ליום אחד בלבד.

אם אין מסחטת מיץ, ניתן גם למחית בתוסף המיקסר של מעבד המזון או בעזרת המיקסר הידני. עם זאת, סוג זה של מיץ לוקח קצת יותר זמן מאשר המסחטה.

שטפו ונקו את הירקות וחתכו חתיכות קטנות מספיק כדי שהבלנדר שלכם יוכל למחוק את כל העניין.
הוסף מעט מים תוך כדי פירה, זה יהפוך את המחית לעבה יותר.
יוצקים את הדייסה לסיר גדול ומוסיפים כחצי ליטר מים חמים.
מערבבים היטב ונותנים לו לצלול למשך 30 דקות.
יוצקים את הנוזל דרך מסננת דקה ואוספים את המיץ במיכל שני.
בעזרת כף סוחטים היטב את העיסה במסננת.
מערבבים את מיץ הגזר עם מיצים אחרים לפי טעמכם. אל תשכח את כפית השמן!