פירות עץ התות

פירות עץ התות

תיאור קצר של פרי עץ התות

  • פרי עץ התות הוא בגודל 2 עד 2.5 ס"מ, תלוי במין.
  • כשהם בשלים הם בצבע כתום-אדום ויש להם עור יבש ועור.
  • הבשר הבשרני המקומח צהוב בוהק.
  • הארומה אינה חמוצה במיוחד. כשהוא בשל לחלוטין, הוא מזכיר במעורפל מלונים או משמשים.

האם הפירות אכילים?

על פי האגדה, השם "unedo" חוזר לאמרה של המלומד הרומאי פליניוס הזקן. "Unum edo", מתורגם פירושו משהו כמו: "אני אוכל אחד." הוא מציין שאם ניסית אחד כזה, בוודאי שלא תאכל פרי תות שני.

קרא גם

  • גידול עץ התות
  • טיפול בעץ התות
  • פירות האשור המצוי רעילים

אך פירות עץ התות אינם רעילים. עם זאת, הם לא קלים להובלה מכיוון שהם מתקלקלים במהירות. בשל עובדה זו והטעם התפל למדי שנהנה מגולמי, הם מעובדים רק באזור.

התמחויות טעימות

פירות עץ התות מכילים הרבה ויטמין C ופקטין ולכן הם אידיאליים כבסיס לריבה. עם זאת, הקליפה והגרעינים הקטנים אינם מתמוססים לחלוטין; לאחר הבישול יש להעביר את הממרח שוב דרך מסננת.

באלגרבה השנאפס הברור "מדרונו", האופייני לאזור זה, עשוי מגרגרי היער ארבוטוס. מומחיות סרדינית היא הדבש "Amaro di Corbezzolo". טעמו עז מאוד והוא תיבול פופולרי למאכלים מתוקים אך גם מלוחים.

לא רעיל, למעשה תרופה

אם אתם מטיילים בדרום ומגלים פירות מעץ תות, תוכלו לכרסם בפירות המאכל ללא דאגות. כאשר הם בשלים לחלוטין הם אכילים למדי, ובשל תכולת הפקטין הגבוהה שלהם, תרופה מצוינת לשלשול המטיילים.

טיפים

ארבוטוס פורח בעונה הקרה כשאין כמעט חרקים בסביבה. זה מוביל בהכרח לבעיות בהאבקה, כך שאתה צריך להסתדר בלי פירות. עם זאת, תוכלו לעזור במברשת ולעשות את ההפריה בעצמכם.