אין ספק לבוטנאים
אם התשובה היא על המכתב על פי הגדרות הפירות והירקות, אין ספק: ריבס הוא ירק. עם זאת, זה לא מפריע לסחר וממיין תמיד ריבס על מדף הפירות.
קרא גם
- מה זה פפריקה - פירות או ירקות?
- מהם מלפפונים - פירות או ירקות?
- האם המלון שייך לפרי או לירק?
בנוסף, השימוש ברברב מדבר לטובת הקצאה לפירות. הגבעולים האדומים או הירוקים הופכים לקומפוטים מרעננים, ריבות פירותיות, מיץ ממריץ ועוגות מפתות במהלך ההכנה.
כמובן שסוג העיבוד מעביר את הרברב לקטגוריית הירקות. לא הפירות, אלא המקלות מעובדים. במקרה של ירקות גזע אחרים, כמו סלרי או אספרגוס, אף אחד לא מזעיף פנים כששואלים אותו על פירות או ירקות.
העיקר בריא וטעים
כשגנני תחביב נוטעים ריבס, אין ספק שאין להם שום דקויות בוטניות. במקום זאת, הם שואפים לטפח רב שנתי עם מגוון תכונות בריאות:
- עשיר בויטמין C, אשלגן וסידן
- רק 12 קלוריות ל 100 גרם
- מחזק את המערכת החיסונית שלנו מפני רדיקלים חופשיים
- מספק עצום של 3.2 גרם סיבים לכל 100 גרם
רק התוכן של חומצה אוקסלית יכול לגרום לבעיות אצל אנשים רגישים. אם אתה מפסיק לאכול אותו לאחר סיום עונת הרובארדים ב -24 ביוני, אל תדאג. בכל מקרה, חומצה אוקסלית נמצאת רק בריכוזים גבוהים יותר בעלים הבלתי אכילים.
ירק בעל ערך נוי גבוה
לאחר שהתבררה שאלת הפירות או הירקות, ריבס בעצם זוכה לקסם. ביחס לזנים כמו ריבס הנוי הסיבירי, כנראה שאין ירקות שיכולים להתחרות בו מבחינת האטרקטיביות.
טיפים וטריקים
אם אתה רוצה להיות בצד הבטוח כשמדובר בחומצה אוקסלית, פשוט השתמש בטריק הבא. מוסיפים 0.3 גרם קרבונט ליים על כל 100 גרם ריבס למי הבישול. החומצה קשורה בצורה זו ונשפכת יחד עם המים.
GTH
