כיצד ניתן להבדיל בין עובש לתפטיר בפטריות צדפות המלך?

כיצד ניתן להבדיל בין עובש לתפטיר בפטריות צדפות המלך?

עובש או תפטיר?

ביסודו של דבר, עובש ותפטיר - רשת הפטרייה שצומחת בדרך כלל מתחת לאדמה - די קל להבחין ביניהם. התפטיר הוא תמיד לבן ובעל מבנה דק ועכביש. לפעמים זה מופיע בתוך כמה שעות על פטריות שעדיין נראות טריות ועדיין יוצרות רושם טוב הן מבחינה ויזואלית והן מריחות. לפטריות המושבות על ידי תפטיר יש ריח נעים ואין להן כתמים מכונמים. לעובש, לעומת זאת, יש בדרך כלל צבע שונה לחלוטין והוא לרוב שחור. בנוסף, לפטריות עובש יש ריח לא נעים וכבר לא נראות רעננות בתיאבון. אנא השלך את הדגימות הללו מיד ואל תכין אותן שוב: אחרת קיים סיכון להרעלת פטריות לא נעימה.

קרא גם

  • מוך לבן על פטריות טריות איננו עובש
  • להנאה פטרייתית חסרת דאגות: שמרו נכון פטריות צדפות קינג
  • כיצד ניתן להבחין בין כרבולית לפטרוזיליה?

האם פטריות הצדפות המלכותיות עדיין טריות?

אתה יכול לדעת אם פטריות צדפות המלך הנגועות עדיין טריות או לא לפי המאפיינים הבאים:

  • הפטריות עדיין מריחות פטריות בנעימות, והן לא "מסריחות".
  • הפטריות עדיין נראות טריות מבחוץ ואין להן כתמים רקובים או שומניים.
  • בשר הכובע והידית אלסטי.
  • הכובע והגבעול עדיין באותו הצבע הבריא.
  • הבשר צבעוני אחיד.

אם הקריטריונים נכונים, תוכלו להשתמש בפטריות ללא היסוס.

אחסן נכון פטריות צדפות קינג

כדי שפטריות הצדפות של המלך לא יעברו עובש או יתקלקלו, עליכם לעבד אותן מיד או לאחסן אותן כמו שצריך. למרות שניתן לאחסן את הפטריות בתא הירקות במקרר למשך שמונה עד עשרה ימים, כדאי לבחור בשיטות עמידות יותר כמו הקפאה אם ​​ניתן לצפות לאורך. אם לעומת זאת אתם רוצים לאחסן את הפטריות רק ליום-יומיים, עטפו אותן באופן רופף בבד כותנה או פשתן לח - מנקים אך לא חותכים. הפטריות האישיות צריכות להיות אווריריות במקרר ואסור להמעך.

טיפים

אתה יכול לאכול את תפטיר הפטריות על פטריות הצדפות המלך או לחתוך אותו ולהשתמש בו לטיפוח פטריות משלך.