ייבוש מליסת לימון - שלוש אפשרויות מוסברות בקצרה

עבודת ההכנה הזו היא החשובה

ללא קשר לשיטת הייבוש המועדפת, על המליז להכין כראוי. מכיוון שהוא תמיד מאבד את הארומה שלו כאשר הוא מיובש, אתה יכול לנטרל בצורה יעילה מחסור זה בעזרת עבודת ההכנה הבאה:

קצור תמיד מליסת לימון זמן קצר לפני הפריחה
באופן אידיאלי טל הבוקר בדיוק התאדה
חותכים את יורה 10-12 ס"מ מעל פני האדמה
השתמש במספריים מחודדים, מחוטאים או בסכין

קרא גם

עדיף לייבש או להקפיא מליסת לימון?
האם המליסה למאכל?
כל כך קל לשמור על לימון

שוטפים את הענפים שנקטפו מתחת למים זורמים קרים. חלקי צמחים פגומים ממוינים בקפידה. ואז מורחים את המליסה על מגבת מטבח, שם היא מתייבשת למשך יום אחד.

איך לאוויר באיזור לימון

צמחי מרפא לייבוש אוויר היא אחת משיטות הגינון הקלאסיות. היתרונות ברורים מאחר שהנוהל אינו מורכב וללא תשלום. כיצד לייבש מליסת לימון:

מפיחים את הגבעולים המוכנים באזור התחתון
קושרים יחד עם סרט באסט או טוויסט אלסטי
אל תמשוך את חומר הכריכה חזק מדי

משחילים את הזרים הקטנים על חוט או חוט. כשהיא תלויה במקום חשוך ומוגן גשם, המליזי מתייבש תוך 14 יום. במהלך תקופה זו, בדוק את הצרורות הריחניים כדי למיין מיד דגימות עובש.

כך מייבשים מליסה בתנור

אם אתה מעדיף לייבש את שפת הלימון שלך בן לילה, אתה יכול להשתמש בתנור. מורחים את הזרדים המוכנים על נייר אפייה כדי שלא יגעו. התהליך קצת יותר חוסך מקום אם העלים נקטפים ומופצים בנפרד. איך להמשיך:

חממו את התנור ל -80 עד 100 מעלות צלזיוס
כבה את המכשיר והכניס את מגש האפייה
השאירו בו ליום עד שהמלייזרית התייבשה

האספקה הבריאה שלך של צמחי מרפא וצמחי מרפא רב-תכליתיים נשמרת במיכלים כהים ואטומים.

ניתן לייבש את מליסת הלימון במהירות במייבש

ללימון מיובש יש מוניטין של חוסר טעם. לא ניתן לדחות טענה זו לחלוטין נוכח תהליך הייבוש הארוך. עם מייבש, ניתן לקצר שלב זה באופן משמעותי למספר שעות. זה מלווה באובדן טעם נמוך משמעותית. כיצד לעשות זאת נכון:

מורחים את העלים הניקויים על בסיסי המסננת במייבש
הניחו זה ליד זה ואל תערמו
הגדר את המכשיר לטמפרטורה עדינה של 30 מעלות צלזיוס

לאחר 6 עד 8 שעות העלים העשירים יבשים עד כדי כך שהם מרשרשים. אתה יכול לכפות את התהליך על ידי סיבוב לימון הלימון מדי פעם. אל תתפתו להגביר את הרגולטור. תהליך הייבוש מהיר יותר, אך אובדן הארומה עולה באופן יחסי.

טיפים וטריקים

האם זמן ההמתנה לקציר יבש עולה לך על העצבים? ואז מבשלים תה לימון. הילדגרד פון בינגן נשבע באפקט מרגיע. פשוט מכניסים 3 כפיות עלים לכוס ויוצקים עליהם רבע ליטר מים רותחים. תנו לזה לצלול למשך 10 דקות, סננו ותהנו.

GTH