עונת תאנים - מתי התאנה בשלה?

תאנים מהגינה שלך

תאני הבית מבשילות בקווי הרוחב שלנו בין אמצע ספטמבר לאמצע אוקטובר. בניגוד לעצי פרי רבים, לא כל פירות התאנה מבשילים בו זמנית והבציר לוקח מספר שבועות. זה יתרון מכיוון שלא ניתן לאחסן את הפירות הטריים לאורך זמן.

קרא גם

התאנה: עץ בינוני עם צמיחה מרתקת
המיקום הנכון לתאנה חובבת החום
מה יכולה להיות הסיבה אם התאנה אינה נושאת פרי?

בשלים ועסיסיים לחלוטין

תחילה ניתן לזהות את מידת בשלות הפרי בכך שהפרי הגיע לצבע העור האופייני לזן. זה אמור לרדת מהענף בקלות. בקצירת הפירות הרגישים ללחץ, יש לגעת רק בבסיס הגזע ולא לסחוט תאנה שתרצו לאחסן כמה ימים שלא לצורך.

ניתן לזהות תאנים בשלות יתר על העץ על ידי טיפות הדבש הקטנות שיוצאות מהפתח בחלקו העליון. העלים שאותרו בשלב זה בשלב זה נסוגו לחלוטין על הפירות הבשלים לחלוטין.

קנו תאנים

באיטליה, יוון, צרפת וטורקיה, הקציר נקטף עד סוף הסתיו ונמכר בחנויות. בקנייה יש לבדוק את מידת בשלות התאנה בלחיצה קלה. זה צריך להיכנע בעדינות אך לא להיות רטוב ורך. כתמים כהים בקליפה מעידים על כך שהפרי הארומטי כבר התקלקל. לעומת זאת, רעלה לבנה על העור היא סוכר ענבים מגובש ונורמלי לפירות בשלים לחלוטין.