חותכים באומץ - במקום מריטה ביישנית
בזיליקום משיג באופן טבעי במרץ מדהים. גנני תחביב בעלי ידע משתמשים בתכונה זו לקידום הרגל שיחי באמצעות גיזום ממוקד במהלך הקציר. מריטה מהוססת של עלים בודדים אינה מניבה תועלת מכיוון שזרחי קירח מתים ומחלישים את כל עשב המלוכה. לכן, בעת כריתת יורה לקציר, המשך באופן הבא:
- תמיד לגזום את קצות הצילום לאורך מינימלי של 5 סנטימטרים
- אל תנתקו זרד של בזיליקום, אלא חתכו אותו במספריים או בסכין
- בצע את החיתוך 1-2 מילימטרים מעל זוג עלים ליזום הסתעפות
- צמצם את הצילום השלם כך שיישאר לפחות זוג עיניים אחד
- השתמש תמיד בכלים מחודדים טריים שחוטאו באלכוהול
קרא גם
- קציר בזיליקום כהלכה - הוראות למיטה וסיר
- שתלו וטיפלו בזיליקום בר בצורה נכונה - כך זה עובד
- חתוך בוקיצה תלויה במיומנות - איך לעשות זאת נכון
אם אתה חותך כראוי עשב מלכותי באמצעות הליך זה, אין דבר נגד קטיף עלים בודדים כחטיף עשבים בריא. במקרה זה, בחר עלה ירוק כהה, מכיוון שתכולת הארומה גבוהה במיוחד כאן.
חתוך את הפרחים בזמן טוב לקבלת עשבי תיבול ארוכים
גנני תחביב מנוסים לא משתמשים רק במספריים כאשר יש לקצור בזיליקום. גיזום ממוקד מבטיח גם טיפול זהיר כך שצמח הצמחים יישאר חיוני ובריא לאורך זמן. ברגע שעשב מלכותי פורח, הצמח מפסיק לצמוח והעלים מקבלים טעם מר. כיצד למנוע מוות בטרם עת באמצעות גיזום ממוקד:
- קיצץ את טיפי הצילום באופן קבוע בחמישה סנטימטרים מיוני עד ספטמבר
- חתך בעקביות את כל הענפים שעליהם נוצרים ניצנים
אם לא משתמשים מייד בגזירים במטבח, הם אידיאליים לייבוש או כבישה. ניתן גם לשמר כל קציר עודף על ידי הקפאתו במנות במגשי קוביות קרח.
חותכים בזיליקום כראוי בחורף - ככה זה עובד
אם מטפחים זן בזיליקום רב שנתי או חורף את הצמח בתוך הבית, הגיזום מצטמצם לקציר. החל מאוקטובר ואילך, צמח הצמחים אינו שואף עוד להיווצרות פרחים, אלא מצמצם את הצמיחה למינימום. בעונה הקרה של השנה, לכן, מומלץ לבצע גיזום זהיר למדי. אף על פי כן, המוטו חל גם בחורף שגנני תחביבים נבונים תמיד חותכים יורה שלמה.
טיפים וטריקים
כבר ידעת? פרחי בזיליקום אכילים. רק אפשר לעשב המלכותי שלך לפרוח פעם אחת וליהנות מצמחיית הפרחים הקסומה במשך שבועות רבים. חותכים את הפרחים ומגישים כקישוט טעים על סלטים ומנות חמות. אם הטעם מריר מדי בשבילך, פשוט השרו את הפרחים בחומץ.
GTH
