קוטף את גרגרי היער ביער
לזני הבר הטבעיים של אוכמניות ביער תקופת הבשלה דומה לזנים הגדלים לגינה מצפון אמריקה. בהתאם למזג האוויר, בדרך כלל ניתן למצוא את הפירות הראשונים בשלים לחלוטין מתחילת יולי בשנה. זמן ההבשלה המדויק של דוכן תלוי גם בגובה המיקום ובצל העצים והשיחים. במקרה של אוכמניות בר, העונה לרוב אינה משתרעת בסוף הקיץ כל עוד במקרה של זנים מעובדים, אך במקומות מסוימים יתכן קציר עד סוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
קרא גם
- קציר אוכמניות כמו שצריך
- אוכמניות - מתבלים וקציר
- כיצד לאחסן ולאחסן אוכמניות כמו שצריך
זני האוכמניות בצפון אמריקה לגינה
הצמחים הנפוצים כזני יבול בגינה מגיעים מאוכמניות צפון אמריקאיות, עם פירות גדולים ועיסה לבנה. הם קצת פחות ארומטיים ועשירים בויטמינים מאשר קרובי משפחתם הפראיים במדינה זו, אך הם עמידים יותר בלחץ ואינם מכתימים את האצבעות בעת ריסוק פירות. זמן הקציר של אוכמניות מעובדות נע בין יולי לספטמבר, תלוי במיקום ובטיפול. במהלך תקופה זו, ניתן לקצור ברציפות מאותם שיחים, מכיוון שהם מבשילים בעיכוב. זנים מניבים טובים לגידול הם:
- Bluecrop
- ענב זהב
- בולטה
- נירו
טיפים וטריקים
מכיוון שפירות בשלים ובשלים תלויים זה בזה על כל ענף של אוכמניות מעובדות, יש לנקוט משנה זהירות כאשר משתמשים במסרק פירות יער כדי לתפוס רק פירות בשלים לחלוטין. אוכמניות לא מבשילות ויש למיין אותן כשהן בוגרות.
