אילו חומרים פעילים מכיל הגונדלרבה?
- שמן נדיף
- טאנינים
- חומרים מרים
השמן האתרי בפרט ממלא תפקיד חשוב. אם העלים מרוסקים, ניכר ניחוח פיקנטי ומנטה מעט. לשמן יש השפעה אנטי דלקתית וניתן להשתמש בו באופן פנימי וחיצוני.
קרא גם
- נלחם ביעילות בגונדרמן או בגונדרבה
- עשב קדוש ותכונותיו הרפואיות
- סגולים - אין לזלזל בתכונות הריפוי שלהם!
הטאנינים והחומרים המרים הכלולים בגונדלרבה מגרים את העיכול. הם גם מגרים את חילוף החומרים. השפעת הריפוי ניכרת גם בשיעולים כרוניים, שלפוחית השתן וכליות.
אפקט ריפוי עם הילדגרד פון בינגן
גונדלרבה כבר נהנתה מפופולריות רבה כצמח מרפא בימי הביניים. הילדגרד פון בינגן השתמש בעשב לכאבי ראש וכאבי אוזניים. רופאים אחרים באותה תקופה המליצו על העשב לבעיות בירך ובכבד.
באילו מחלות משתמשים כיום גונדלרבה?
- מורסות
- גידולים
- בעיות עיניים
- גירוי של חילוף החומרים
הזמן הטוב ביותר לאסוף עבור גונדרמן
צמח המרפא נפוץ מאוד וניתן למצוא אותו בשדות ובשממה. העשב נאסף ממרץ עד יוני או בזמן שהוא נובט.
תמיסות, משחות ודחיסות יכולות להיווצר מגונדלרבה, המונחות חיצונית על פצעים בריפוי לקוי.
Gundelrebe גם משיג את סגולות הריפוי שלו כאשר משתמשים בו באופן פנימי אם הוא שיכור כתה או תמיסה מדוללת.
גפן גנדל כתבלין
בגלל טעמו החריף מעט, משמש גפן הענבים למאכל כצמח בריא במטבח. מנות ביצים, קווארק וסלטים מקבלים טעם פיקנטי מהעשבים. בעיקרון, ניתן להשתמש בגונדלרבה בדיוק כמו מנטה או טימין.
העלים הטריים מכילים הרבה ויטמין C. ניתן להשתמש בהם בשלמותם או לחתוך אותם לחתיכות קטנות להכנת סלט עשבי בר. עם זאת, סלטים מעורבים לא צריכים להכיל יותר מדי עלי גפן, מכיוון שהטעם מטביע את כל הניחוחות האחרים.
גונדלרבה אף שימש כתחליף לפלפל בעבר. ניתן להשתמש בעשבים במקום כשות.
טיפים
השם נגזר מהמילה הגרמנית העתיקה Gund עבור מוגלה. צמח המרפא שימש אז לריפוי מורסות.
