מהם כיפות חומות?
לא ניתן לטפח מלאכותית פטריות פורציני, קנטרלים ומורלים מכיוון שהם תלויים בסביבת מגורים מסוימת. מה שמכונה מינים של ספרופג ניתן לטפח בקלות על קש או עץ שנכרת טרי. הם מקבלים את החומרים המזינים שלהם מחומר אורגני מת. פטריות אלה כוללות גם את "הכובעים החומים" הפופולריים, אם כי, למהדרין, אין פטריות עם שם מינים זה. גידולים מוכנים וברדי של כופתאות ענק אדומות-חומות (Stropharia rugosoannulata) מוצעים בשם זה. אין לבלבל את בולטוס הערמון, הדומה למדי בטעמו ובמראהו: פטריית יער זו הינה פטריית מיקוריזה נפוצה של האשוח, כלומר היא חיה בסימביוזה צמודה עם מחטניים ולכן אינה מתאימה לתרבית פטריות בגינה.
קרא גם
- גידלו והשתמשו בפטריות בגינה או במרתף שלכם
- גידלו בעצמכם פטריות מאכל טעימות
- לגדל מלונים ולקצור אותם מהגן שלך?
גידול כובעים חומים - ככה זה עובד
הרבייה של כיפות חומות או הטרומלינגס הענקיים בצבע חום אדמדם קלה יותר. כל מה שאתם צריכים זה קש טרי או בייל קש וכן שרצים של תבואה או שרצים של פטריות מצע, אותם תוכלו לרכוש בחנויות. שרץ פטריות טוב מריח מפטריות רעננות ונעימות, בעל תפטיר פטריות לבן חזק ויש לטפח אותו מייד - הוא לא נשמר לאורך זמן ונוטה להתיישב על ידי עובש.
חוֹמֶר
לתרבית הכובעים החומים המוצלחת אתה זקוק לקש טרי, אותו ניתן להשיג בצורה הטובה ביותר מחקלאי פעיל אקולוגית. קש קונבנציונאלי מטופל לעיתים קרובות בקוטלי פטריות - כלומר בכימיקלים קוטלי פטריות - כך שהוא לא יעבש כל כך מהר. כמובן שגם תרבות פטריות עם כיפה חומה תתקשה לשגשג מכך. מה שמכונה כדורים קטנים הם הטובים ביותר, אך בימים אלה קשה למצוא אותם.
יצירת תרבות פטריות כובע חום
אתה יוצר את תרבות פטריות הכובע החום שלך כדלקמן:
- מרטיבים היטב את בייל הקש.
- עדיף לטבול אותו במי ברז למשך 24 שעות.
- אז הקש יכול לספוג מים.
- עכשיו חוררים כמה חורים בעומק 10 סנטימטרים לפחות בכדור.
- השתמש לשם כך בחתיכת עץ או במטאטא.
- שים אחת עד שתי כפות מהפטריה הטרייה שרצים בכל חור.
- ממלאים שוב את החורים בקש.
הניחו את הבאלה המחוסנת במקום חם ומוצל בחלקו בגינה. ברגע שהוא מחלחל לחלוטין בתפטיר הלבן, יש לכסות אותו בעובי של כשני סנטימטרים בקומפוסט טרי, טרם בשל.
טיפים
ניתן לקצור מספר גדול במיוחד של כיפות חומות אם מערבבים את הקומפוסט עם זבל.
