שזיפי מיראבל אבן - הקדמה קצרה לגרסאות הרגילות
ישנן מספר שיטות לגריעת שזיפי מירבלה - אופייניות הן:
- עם סטונר
- עם סכין
קרא גם
- איך מיצים שזיפים של מירבלה בדרך הקלה
- הקפאת שזיפי מירבלה - כך משמרים את השזיפים הצהובים
- אבוקדו ליבה - הוראות וטיפים מעשיים
ליבה את שזיפי המירבלה בעזרת סטונר
כמו עם כמה פירות אחרים, אתה יכול גם לנסות להסיר את האבנים עם חרצנית לשזיפי מירבלה. לשם כך, פשוט השתמשו בשזיפים, שזיפים או דובדבן.
החלת שזיפות המירבלה במכשיר כזה יכולה להיעשות במהירות ובקלות - אך למרבה הצער זה יכול להיות גם בלגן נורא. סוגים מסוימים של שזיף מיראבל הם עקשנים מאוד: בשרם מחובר כל כך חזק לליבה עד שבשר רב מגיע איתו כשמוציאים את האבן. ההשלכות: משטח עבודה יותר ויותר מלוכלך עקב התזות מיץ ואובדן עיסה גדול. בנוסף, דה-קורינג בעזרת סטונר ל"מופתים בעייתיים "הוא מייגע ביותר.
טיפים
לפעמים שזיפי המירבלה לא יורדים היטב מהאבן מכיוון שהם עדיין לא בשלים לגמרי. ודא כי אתה הליבה רק את הפרי בשל לחלוטין.
אבן את שזיפי המירבלה בעזרת סכין
רוב גנני התחביב מגלמים את שזיף המירבלה שלהם בעזרת סכין חדה. שלב נוסף נדרש עם גרסה זו, אך בדרך כלל העבודה יכולה להתבצע ללא בלגן מכוער.
עקוב אחר המדריך הקצר שלנו שלב אחר שלב:
- שוטפים את שזיפי המירבלה היטב ומייבשים אותם.
- חותכים את הפרי לשניים בעזרת סכין חדה - מבלי לפגוע בליבה. אז בעצם חתכו את האבן. אחרי כמה ניסיונות, זה בהחלט יעבוד כמו שעון.
- הוציאו את האבן מכל שזיף מיראבל חצוי ביד. יתכן שתצטרך להשתמש בכוח קטן כאן. היזהר לא לבזבז יותר מדי עיסה, מכיוון שהוא מכיל חומרים יקרי ערך.
פיתרון אלטרנטיבי: דרך "Flotte Lotte"
אם אתם מתעסקים בשזיפי מירבלה שלא רוצים לנקוט בהגיון, תוכלו להשתמש בגרסה חלופית: הכניסו את הפירות השטופים ל"פלוטה לוטה ", טחנת בשר עוצמתית הלוחצת את העיסה למחית ותוך כדי כך שמנפה את הגרעינים. לאחר מכן תוכלו להשתמש בשזיפי המירבלה רק כמרכיב נוזלי, אך אתם חוסכים הרבה מאמץ ומאמץ.
הערה: לפני שעוברים דרך "לוטה השטוחה", מומלץ להרתיח בקצרה (!) את שזיפי המירבלה עם מעט מים. ואז שופכים את המיץ ("שזיף המירבלה") למיכל נפרד. אסור להכניס אותו לטחנה, אחרת תקבלו רק ליטרים של נוזל דק במקום פירה.
טיפים
לדוגמא, תוכלו להשתמש בריבת מירבלה ליצירת ריבה טעימה או להעלות יצירה של שייק מיוחד.
רעננות יומן הגן- ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כך שהם יישארו טריים כמה שיותר זמן?
רעננות ABC של יומן הגן ככרזה:
- הזמינו כאן בזול כהדפס A3 למטבח שלכם
- כקובץ PDF בחינם להדפסת עצמך
