האם לילך רעיל?

האם לילך רעיל?

לילך מעט רעיל לבני אדם ובעלי חיים

למעשה, כל חלקי הלילך, במיוחד העלים שלה, קליפתה, יורה וגרגרים, נחשבים רעילים מעט. הם מכילים את הגליקוזיד סירינגין, המופיע בעיקר בלילך (לטינית סירינגה וולגריס) ואשר גורם גם לטעמו המר מאוד. מי שטעם אי פעם פרחי לילך לא ממותקים יוכל לאשר את המרירות למרות הריח המתוק - התייחס לתפיסה זו ברצינות, משום שהיא מהווה אינדיקציה ברורה למרכיביה הרעילים של הלילך. עם זאת, מבוגרים יצטרכו לאכול כמויות גדולות למדי על מנת לחוות השלכות כלשהן. המצב שונה אצל ילדים וחיות מחמד קטנות כמו ארנבות, חזירי ים וכו 'ואז הם יכולים לקבל התכווצויות בבטן ושלשולים.

קרא גם

  • האם עליך לחתוך לילך לאחר הפריחה?
  • לפוטפורי או שקיקיות ריחניות: לילך יבשות
  • הכניסו את האביב לביתכם עם לילכות חתוכות טריות

פרחי לילך אכילים

בניגוד לשאר הצמח, פרחי לילך נחשבים למאכלים. עם זאת, הדבר נכון רק באופן חלקי: אין לאכול את הפרחים גולמיים - למשל כקישוט לסלט או כפרחים מסוכרים - אלא רק כסירופ פריחת לילך מבושל. מכיוון שהדבר מחומם חזק במשך כ -20 דקות, הרעלים הכלולים מושמדים ותוכלו ליהנות מסירופ בתה או דומה. יש לצרוך עירוי פשוט של פריחת לילך - למשל כתה - בזהירות, אנשים רגישים יכולים להגיב בהתכווצויות.

החמניות אינן מגיעות מהלילך

במיוחד בצפון גרמניה, לעיתים קרובות תוכלו למצוא סופרמרקט תה או לילך או סוכר, שמוצג כבריא במיוחד. עם זאת, לא מדובר בפירות של הלילך המצוי, אלא בפירות היער של הסמבוק השחור.

טיפים

על הסובלים מאלרגיה לניחוח גם להיזהר: השמנים האתרים הכלולים בלילך יכולים לא רק לגרום לכאבי ראש, אלא גם לגרום לקשיי נשימה.